●2025年10月14日(火) 曇 12:09訪問 12:17着丼。

●2025年152杯目(10月8杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が18℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県甘楽郡下仁田町馬山2855にある『ラーメン焼肉 笑吉』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となり、2023年12月23日(土)に6回目の新型コロナウィルスワクチン接種を受けましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、右側奥にあるカウンター席へ案内されました。

●今回は、「とまとらーめん（並盛・麺150g）＋ミニかつ丼セット350円」を注文して店員に写真撮影の許可を頂きました。

●カウンター席でお冷やを飲みながら待っていると8分後に発注した「とまとらーめんかつ丼セット」が着丼しました。

●とまとらーめんは、麺の上に半味玉、水菜、チーズ、トマトタレが盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺とミニかつ丼を食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い中太縮れ麺で美味しかったです。

●麺の量は、店員に確認したところ、150gありました。

●スープは、トマトの風味が弱めで熱いこってり気味の味噌スープで美味しかったです。

●ミニかつ丼は、ご飯の上にソースとヒレカツが2切れ盛り付けてあり、お肉が柔らかくて美味しかったです。

●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●代金の支払いでPayPayが使用できるので大変便利だと思いました。

●美味しいラーメンを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：味噌

②麺の太さ：中太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：濃いめ

⑤こってり度：こってり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆