創作中華秀荘@東京都江東区亀戸6-54-4
どうも、さぴおです
✍️ハーフラーメン 600円
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🍥ポイント
✅飲める町中華でいただく〆のハーフラーメン
✅『町中華で飲ろうぜ！』出演店
✅秀荘麺は 醤油スープ+味噌餡掛け
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[点数]
81点 ☆3.6
[アクセス]
『亀戸駅』（徒歩7分）
[休日]
水祝
[並び・システム]
訪問時並びなし・口頭注文後会計
[味]
醤油

本日紹介するのは『創作中華秀荘』さん。
こちらは亀戸にある大衆中華料理店。
BS-TBSの番組『町中華で飲ろうぜ』なども出演を果たしています。

今回は珍しく飲みメインでこちらに訪問。

〆に半ラーメン600円を注文しました。

提供は順調です。

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🟦感想
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スープは鶏ガラ主体かなぁ
全体的にスッキリとしたスープ感覚で、
醤油の返しも適度に効いています。
出汁と塩気のピッチがあり食べ応えがしっかりとありますね。

麺は中太ちぢれ。
寝かせたような熟成を感じる、モチネチな歯切れがある麺。
なかなか存在感がありました。

美味しく完食へ

こちらは、このベースのスープに味噌の餡掛けを加えた
『秀荘麺』が人気のようです。

機会があればそちらをぜひともいただいてみたいですね。

ごちそうさまでした。

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