10月30日､10月31日明日オープンするこちらが昨日の夜と今日の昼プレオープンするとお店のXで告知があったので午後12時1分頃に初訪問で先客3人後から6人｡
　こちらは富士見台の｢淳之助製麺所｣さんや入間市の｢淳之助製麺食堂｣さんの関連店みたいです(｢淳之助製麺所｣さんには22年3月16日と12月29日の2回伺っています)｡
　場所は以前｢びんびん豚坂戸店｣さんがあった場所(そちらは22年8月14日に伺っています😅)｡
　店内は木目調で明るい.､今日現在下に棚のある厨房向きL字カウンター10席に2人掛けテーブル席が5卓ありお水はカウンター端の冷水機にてセルフ(左奥にお手洗いあり)｡
　今日は男女店員さんの5人体制みたいです｡
　卓上にはタッチパネル､割り箸､楊枝､紙ナプキンが備えてあり調味料はブラックペッパー､お酢､一味唐辛子､ニンニク､魚粉?があります。
　さて今回は初めてなので基本メニューの中から濃厚豚骨らぁめん(醤油)940円を卓上のタブレットで案内に従って注文(配膳時に渡されるQRコードでセルフレジにて後会計)｡
　お店のXかInstagramをフォローするとトッピングが1つ無料となるとの事なので味玉でお願いしました｡
　午後12時6分､注文してから5分ほどでサービスの味玉が別皿で一緒に配膳されたそれは､
　表面が少し泡立った豚骨スメルは感じない程よい濃度のクリーミーな豚骨スープに低加水の細ストレート麺硬が旨し😆😆😆
　具は柔らか薄切り煮豚チャーシュー1枚にシャクコリ食感の太メンマ2本､海苔1枚に味玉1.5個､刻み青ネギ等です｡
　今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　オープン後は濃厚魚介つけ麺を頂きにまた伺います☺️｡
　先ずはプレオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡