１１月３日(月・祝)１０時５５分訪問

開店日　２０２５年１０月３１日

開店５分前でＰＰ

しかし、すぐに店舗前の駐車場に一台クルマが入って来ました。

ワタシのクルマは裏の駐車場。

すぐに開店となり、カウンター席に座り、前にあるタブレットで注文。

注文は「特製濃厚魚介つけ麺醤油(1200円)」を「中盛熱盛」で。

お冷はセルフ。

ワタシの後から続々と来店。

テーブル席もあるので、家族連れも来やすいですね。

退店時には、外待ちやも出来るほど。

外待ち用のイスも用意されてはいますが、今日は風も冷たく外待ちは大変そう。

しばらくして、注文の品が到着

つけ麺なので、まずは麺だけで食べてみます。

しっかりとした噛み応えと喉越しの良い食感はなかなか好印象。

今度はしっかりつけ汁に浸して食べてみますが、オーソドックスな豚魚のつけ麺と言う印象。

しっかり豚と魚介の旨みが出ていて、美味しく啜れます。

豚と魚介のバランスも良くくどさを感じさせません。

濃厚さ加減はそこまで強くは無く、つけ汁の残りを気にしながら食べる必要はないくらい。

ただ、中盛にしてもやや麺量は物足りない感じ。

スープ割りは、店員さんに声を掛けるとポットに入れられた割りスープが提供されます。

スープ割りは、飲みやすくはなりましたが、新たな味の広がりまでは感じられませんでした。