Item: 湘南の手前
Rating: 88
Author: 尼茶(血圧やや良化^^;）

88点

訪問日：11月１日（土）

９時08分に訪問しました。今回は初心に帰って最初にいただいた表題をオーダーしました。

13分に着丼しました。トッピングは、刻みネギ、穂先メンマ、チャーシュー１枚でした。

麺はいつもの極太幅広麺。柔らかめの茹で加減で、ピロピロ、モチモチの食感がたまりません。

スープはカエシ強めの醤油味で出汁感もしっかり、背脂も浮いてこちらも安定の旨さでした。

チャーシューは厚めのロースが１枚、噛み応えを残しつつも柔らかめの仕上げで美味しかったです。

21分に固形物完食し、スープも半分ほどいただいて退店しました。