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コメント
こんにちは
最近、めっきり寒くなったので
ポカボカになりそうな生姜醤油良いですね
美味しくて足りない感じで
もう1回食べようかと思うほど美味しい好みの！
素敵な限定でしたね
キング | 2025年11月12日 09:43定点観測乙です。
先日秋葉原の青島食堂を啜りましたが
生姜醤油は寒い日も最適ですね。
こちらの一杯もそそられます。
YMK | 2025年11月12日 10:55こんにちは！
ホントに綺麗な丼ですね。
高級なチャン系かと思いました😊
NORTH | 2025年11月12日 11:12こんにちは。
限定ぽくない一品ですね。
けれど美味しそう。
ニラだくマルチョウらぁめん～味噌仕立て、
にもひかれます。
いたのーじ | 2025年11月12日 11:32mocopapaさん こんにちは。
生姜醤油ですかｗこれは温まる一杯ですよねｗ１２月の限定でもよいような気がしちゃいます。
いつもニコニコ接客の店主さんは引き出しも多くていいですねぇ♪
(^∧^)
麺スタ | 2025年11月12日 13:37こんにちは！
シンプルで美味しそうな一杯ですね！こういうのに惹かれますね～
hiroto | 2025年11月12日 16:04こんばんは。
これは温まりそうで良いですね～
こちらは限定が豊富で毎回楽しめますね。
kamepi- | 2025年11月12日 18:48すっかり渋谷区が遠のいておりますー
個人的には、"おおぜき"に久しぶりに狙っておりますー
恵比寿神社への願掛けをかねてー
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2025年11月12日 20:34こんばんは
生姜は風邪予防に効くって言いますし、
今の季節に持って来いな一杯ですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2025年11月12日 20:57本当に毎度毎度色んな限定よく出せますね〜ここw
生姜嫌いでは無いんですがあまり強いと出汁を感知出来ないので
この表題はどの店舗でも避け気味です😂
右京 | 2025年11月12日 21:05こんにちは。
写真拝見すると針生姜も使われているのでしょうか?。
身体はぽかぽかになりそうです。
glucose | 2025年11月12日 21:26こんばんは。
限定が冬らしくなってきましたね！限定に、体あたたまる生姜とマルチョウシリーズがあったら迷っちゃいます＾＾
poti | 2025年11月12日 22:26生姜醤油、温まりそうですね
チャーシュー10枚ってすごくないですか？
食べ足りない、もう一回食べようかなと思うくらい……
moco先輩すごすぎ（笑）
RAMENOID | 2025年11月13日 05:05こんにちは
生姜のチカラ、いいですね。
この季節は味噌と生姜がいいですね。
先日、新生姜のなまかじり、食べ納めしました。
ももも | 2025年11月13日 20:28大盛＆チャー増しでアゲインですね♪笑
おゆ | 2025年11月14日 08:04定点観測お疲れ様です。
コチラはいつも限定の提供があって通って居るモコさんには最高なお店ですね。
生姜醤油ラーメンは自分も大好きなので食べてみたいです。
バスの運転手 | 2025年11月14日 09:14
11月上旬、月限定をいただきに【らぁ麺屋つなぎ】を訪問。
11月の限定は以下の通り。
限定麺D 生姜醤油らーめん～生姜のチカラ～
寒くなってきたこの頃生姜のチカラで
心身ポッカポカに温まりませんか！？
限定麺G ニラだくマルチョウらぁめん～味噌仕立て～
マルチョウシリーズのスタートです
4ヶ月に渡り味噌.醤油.塩.変わり種の月替わり
是非冬の楽しみにしてください
冬季限定麺F 黒ゴマ味噌担々麺 ～濃厚仕立て～
通販でも大人気のブラック担々麺もスタートです
濃厚な黒ゴマに自家製麺 是非ご賞味を
〆に チーズリゾットオススメ‼️
大分気温も下がってきましたね。限定メニューも暖まるメニューですね。
店頭に限定告知があります。
入店しカウンター奥に空席があったので着席し高橋店主にご挨拶。
「今日は何にしますか？」と聞かれたので「生姜醤油お願いしますとコール」
いつもニコニコ接客で店主さんのファンも多いですね。
こういうのはお店にとっては大事な要素ですね。
その後、紙エプロンをいただいて装着し、paypayで前会計をし、待機。
そしてカウンター越しに着丼です。
桃の柄の山吹色ベースの華やかな丼ですね。
醤油清湯スープに平打ち麺。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ほうれん草、ナルト、ネギ、生姜。
早速、スープをいただいてみます。
ずずずぅぅぅううう～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～～♪
しっかり旨味が出た豚清湯スープはめっちゃ旨い！
ふくよかでパンチもあります。
醤油のカエシはバランス系でシイタケとか使っている風に感じました。
そこに生姜がガッツリ効いていますが、出汁の旨味がしっかりしているので生姜のパンチといい勝負です。
スープ量が少なめに感じましたが、良い素材をつぎ込んでいるのでしょう。
こういうのは納得しますね。
麺は中太の加水高めの平打ち麺。
麺肌滑らかでモッチリ食感の麺でスルスル啜り心地が良い麺です。
このスープとの相性もナイス。
この時点で大盛にしなかった事を後悔。麺とスープ大好きな一杯です。
トッピングで目立つチャーシューは薄切の方ロース肉。
スープの熱でトロトロになってメッチャ美味しい。
これが10枚以上あるので薄くても満足度高いです。
でも増したくなるチャーシューです。
チャーシュー以外はメンマとほうれん草、ナルト、ネギ、生姜。
メンマはシナポリ食感で美味しいですね。
ほうれん草もタップリ。
麺量140ｇくらいで完食＆完飲。
美味しく好みだったので食べ足りない感じ。
もう一回食べようかなと思うくらい好きなタイプでした。
ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ