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25/11/05の21時ごろ訪問。ちょうど満席、後客多数。この時間帯でも続々とお客さんが入ってきます。正式オープンとのことで再訪問。麺はやや太目でモチモチしていて食べごたえがありました。つけ汁はやや粘度があるものの、あっさりとしたテイストで飽きない味わいでした。チャーシューは２種類でどちらもしっかり系。つけ汁につけて食べると美味しかったです。味玉はタレの味がしっかりしみていました。スープ割はレモングラスが入り、一気にお洒落な味わいになります。スープ割のクオリティが非常に高く、驚きました。個人的にはラーメンよりつけ麺の方が美味しかったです。
minasu
おうじ
千年
eddie
ケーン
とまそん＠ラーメン食べて詠います
この時間帯でも続々とお客さんが入ってきます。
正式オープンとのことで再訪問。
麺はやや太目でモチモチしていて食べごたえがありました。
つけ汁はやや粘度があるものの、あっさりとしたテイストで飽きない味わいでした。
チャーシューは２種類でどちらもしっかり系。
つけ汁につけて食べると美味しかったです。
味玉はタレの味がしっかりしみていました。
スープ割はレモングラスが入り、一気にお洒落な味わいになります。
スープ割のクオリティが非常に高く、驚きました。
個人的にはラーメンよりつけ麺の方が美味しかったです。