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こちらのお店に訪問しました。庄野さんのアナザーブランドですね。スープは比較的粘度おさえめの鶏白湯です。さらっとした口当たりと仄かに残る鶏骨のほろ苦さが印象的です。口当たりもよく滑らかで自然と喉を通っていくようなスープでした。麺はストレートタイプの中細麺です。ややむっちりとした食感があり喉ごしも良いです。スープとのバランスもちょうどよくまとまりのある一杯でした。美味しい一杯でした。ごちそうさまでした！
北崎ウンターデンリンデン
ひぐま
タバサ
hori
BUBU
yzim
庄野さんのアナザーブランドですね。
スープは比較的粘度おさえめの鶏白湯です。
さらっとした口当たりと仄かに残る鶏骨のほろ苦さが印象的です。
口当たりもよく滑らかで自然と喉を通っていくようなスープでした。
麺はストレートタイプの中細麺です。
ややむっちりとした食感があり喉ごしも良いです。
スープとのバランスもちょうどよくまとまりのある一杯でした。
美味しい一杯でした。
ごちそうさまでした！