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「ぱんどらつけ麺(辛味噌)+網焼きチャーシュー丼(小)750円+2」@麺屋ぱんどらの写真8/14    PM 6:20   到着4人待ち

仕事の移動中に訪問。
コンビニの駐車場に車を停め、外待ち4人に接続。
可愛い系の女性店員が麦茶を持ってきてくれた。
ぶっちゃけガラガラかと思ってたもんやからプチサプライズやね~

15分程で着席し、表記メニューを口頭で注文。
店内は麺や紅丸 本店と違ってカウンターのみのこじんまりとした空間。

7分程でつけ麺登場…紅丸同様のおぼんに乗せたスタイル
店主に撮影許可を取ると「ハイッ!」と答え満面の笑みにピースサインのポーズ…ベタだが気さくで好印象やね~
…そんな素敵な店主に対して眉間のシワで対応してしまった事を…本当ににすまないと思っている(ジャック

気を取り直してつけ汁は酸味突出型のシャバ系味噌スープ。
酸味と味噌により出汁感は弱い…と言うか分からんw
辛味は唐辛子によるものでそれ程辛くない。
簡単に表現すると酸味の効いた豚汁みたいな味わいかな?

麺は中細ストレート麺。
水切りと絞めは共に雑な感じだが、酸味突出型のつけ汁だと水切りの甘さはあまり気にならない。
ちょっとコシが弱いのが残念。
麺量は200g程度で少なめ。

具は麺の上に味玉半分、つけ汁内に豚バラ肉、大根、ゴボウ、ニンジン、タマネギ、メンマ、ネギ、万能ネギの構成。
味玉は気味がトロトロ、薄めの味付けで旨い。
つけ汁内の具はまんま豚汁って感じでかなり具沢山やね~

麺を食べ終えスープ割りを注文すると、徳利みたいなのにスープを入れて登場。
割スープは鶏ガラスープだったが、割ってもつけ汁が薄まっただけだった。
ちなみに拙者以外の客は誰もスープ割を注文しとらんかったな~

網焼きチャーシュー丼はライスの上に網焼きチャーシューが1枚とメンマが乗っており、甘辛いタレがかかっている。
チャーシューがちょっとガス臭い感じで麺や紅丸 本店の方が数段上やね~

全体的に荒削りな印象だが、伸びしろは感じられる。
接客も丁寧やしこれからが楽しみな店やね~

店主+1点、外待ち麦茶サービス+1点で表記の採点

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうも~

店主さんお茶目でええですよね~w忙しい中そういう反応してくれるとありがたいですなw

具の構成とか味はホント豚汁みたいな感じで珍しいですよな~
前は大根おろしついてたけど、もうつけなくなってしまったんでっか?

こちら味噌らーめんも頂いたんですけど、こっちの方はノーマルで食べやすかったですお~

ペンギン軍曹 | 2009年8月19日 18:43

まいど~

豚汁は嫌いじゃないけど、酸味が効いているとなると
個人的には苦手なタイプだと思います。
もしも行ったら味噌ラーメン食ってみますわ。
チャー丼は本店のと比べると厳しい感じだけど、つけ麺並みの評価かな~?

kouhei | 2009年8月19日 20:00

毎度~

最近、写真撮影願いに対するピースサインが多いな~w
新天地もそうやったw

店主、元日本ミドル級1位の小松学やどw
油断しとると、眉間のしわにワンツー喰らうどwww

いいんだよ~~~

アカンな~同好会 | 2009年8月19日 20:20

コメントありがとうございます。

ペンギン軍曹はん
なかなかええ接客やね~

>前は大根おろしついてたけど、もうつけなくなってしまったんでっか?
そう言えばあったな~ww
必要性は感じなかったど~ww
味噌は紅丸に近い味みたいやから多分旨いんやないかな~?


さん
酸味がかなり強かったですよ~
多分味噌ラーメンがオススメやと思います。

>チャー丼は本店のと比べると厳しい感じだけど、つけ麺並みの評価かな~?
250円と手を出しやすい価格ですがCP悪しで65点ぐらいですかね~


アカンな~同好会はん
みんな平和を願ってるんやろうね~

>店主、元日本ミドル級1位の小松学やどw
そうやったんか~ 
拙者はミニ照英かと思って油断してもうたわ~www
アカンな~

ジン1971 | 2009年8月19日 20:38

まいど~
外待ちの麦茶サービスはいいねぇ!
しかも可愛い系の子っていうのも評価高いよなぁ(笑)
この一杯も具だくさんで良さそう。
出汁感がシッカリすれば楽しめそうやねぇ!

てつ | 2009年8月20日 11:14

てつ先輩 まいど~

なかなかキュートな女の子やったど~ww
まだ新店の荒削り感があるけど、これからが楽しみの店やったよ~

ジン1971 | 2009年8月20日 12:28

お邪魔いたします!

つけ汁は本当に豚汁っぽく見えますね。
いっそのこと豚汁そのものにしてしまったほうが面白いかもしれませんね。
これから新しいものを出していく予定と伺っているのでそちらに期待ですね。

じゃい(停滞中) | 2009年8月20日 21:25

こんにちわ~

おっ。奇遇ですね~。
私は本店で同じようなメニューを食べましたよ~w
しかも点数まで同じだしw
そんでもって、感想も似たような感じで、これは豚汁ですよねw

予習不足で、チャー丼を食べ損なったのが、心残りです(^_^;)

Nori | 2009年8月21日 10:13

コメントありがとうございます。

じゃい(停滞中)さん
酸味を控えればもっと良くなりそうやったね~
まだ新店やからそのうち味も落ち着くんやないかな~?


Norider
本店行ったんか~
本店の方が上やと思うけど…Noriderのが採点キビシイからな~www
いいんだよ~~~

ジン1971 | 2009年8月22日 16:35

男爵 どぅ~

酸っぱいミソノはアカンな~www
味噌ラーメンは普通に旨いんやないかな~
中野は遠いやろうけど、ラーメンには困らんやろうから
いいんだよ~~~

ジン1971 | 2009年8月25日 09:59