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新しくラーメンショップができたみたいなので早速行ってみた。ランチ時を外したのだが思ったよりも人気みたいで軽く行列ができていた。狭い店内で少し窮屈な感じで正直居心地が悪い。値段はラーショだが900円と今風な価格設定。オープンしたてということもあるがかなりオペレーションが悪く行列の理由もこれだなといった感じ。食券提供時に好みを聞かれたので脂だけ多めで。ラーショらしからぬ小さくて浅い器で提供されました。スープは動物系の出汁は控えめだが背脂たっぷりでちゃんとラーショを感じる。デフォでも醤油強めだが程よいこってり感で旨い。麺は細麺で結構柔らかめな感じ。もう少し太いほうが好みだがスープとよく絡んでこれはこれでいい。思ったよりもちゃんと量もあった印象。チャーシューは柔らかいのが2枚で旨かった。デフォで玉子がついてるのは嬉しい。色々ストレスを感じ満足度は低いが味自体は悪くないと思う。
マムート
硬め濃いめ
むー
ランチ時を外したのだが思ったよりも人気みたいで軽く行列ができていた。
狭い店内で少し窮屈な感じで正直居心地が悪い。
値段はラーショだが900円と今風な価格設定。
オープンしたてということもあるがかなりオペレーションが悪く行列の理由もこれだなといった感じ。
食券提供時に好みを聞かれたので脂だけ多めで。
ラーショらしからぬ小さくて浅い器で提供されました。
スープは動物系の出汁は控えめだが背脂たっぷりでちゃんとラーショを感じる。
デフォでも醤油強めだが程よいこってり感で旨い。
麺は細麺で結構柔らかめな感じ。
もう少し太いほうが好みだがスープとよく絡んでこれはこれでいい。
思ったよりもちゃんと量もあった印象。
チャーシューは柔らかいのが2枚で旨かった。
デフォで玉子がついてるのは嬉しい。
色々ストレスを感じ満足度は低いが味自体は悪くないと思う。