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「排骨麺(パーコー麺)」@松園の写真おっとっと、、、かなりのボリュームです。
これを食べたら、メタボエリートコースですね!
とりあえず、気にせず先ずはスープからいただきました。
基本は、醤油ベースで、胡椒がきいており、なんだか懐かしい味がします!
それもそのはず、日清チキンラーメンの味にそっくりなんです。
続いて、麺です。
え~~~~!おっとっとっとっと!という感じです。
麺までも、、、日清チキンラーメンの麺のそっくりなんですよね~
しかし、麺をいただいてみると、なかなかのシコシコ感があって美味しいんですよね!
それもそのはず、自家製麺でした♪(さすが、900円です。)
普通は麺が主役なのですが、ここではこの排骨が主役です。
衣の食感も最高で、肉もGOODな“あばら肉”を使っていると思います。
肉がジューシーなんです。
排骨麺をまとめますと、
「う~~~ん、醤油味より塩味のが良かったかな~(笑)」
と思いました。

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