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「豚骨ラーメン850円、替玉10円(イベントで10円)」@博多とんこつラーメン三代目てらッちょ。の写真ジムのサウナ仲間さんと「魚えもん」さんで飲んで、柏神社裏の行きつけのガールズなバーで飲んで語った後、お仲間さんが「ラーメン食べてから帰ろう!」と言うので、〆のラーメンです。お仲間さんの希望にて、三代目てらっちょさんへ。木曜日22:37の来店で店内は半分程度の入りでした。時間帯の割に結構混雑している印象です。

 以前は無かった券売機(最近よく見る、カードやQRコード決済も出来るやつ)で食券を購入します。

 注文は?

 豚骨ラーメン850円
 替玉(イベントで10円だった)10円

 食券提出から4分程度?で登場!

 スープ:以前はあんまり豚骨のコクというか旨味を感じない印象だったのですが、今回はちゃんと感じる!そして背脂量が多くなっている!?環七チャッチャ系の背脂の奴やん!豚骨自体のスープの旨味と、背脂の甘味や旨味がマリアージュして超うまいおき!こんなに美味かったら、今後は”てらっちょの日(確か13日)”に来よう!

 麺:選択中太麺?実際出てきたのはやや細麺のやや縮れ麺でした。博多豚骨系の麺ですが、博多豚骨ラーメンの麺だとしたら太いタイプ。替玉の麺も似たような太いタイプでした。焼きラーメンの麺はこの麺を使っているかも?という感じ。麺量は150g程度あって、ぶっちゃけ替玉しなくてもそれなりのボリュームありました。硬さ指定ができたかどうか酔っていて定かではないですが、特に何も言わなかったら4分程度で登場して、やや硬めにてご提供されました。

 具:青ネギ、キクラゲ、チャーシュー1枚など。具材内容はやや貧弱ですが、キクラゲは博多豚骨ラーメンの店舗でも有料トッピング扱いになる場合も有る中での、このボリューム感で出してくれるのはうれしいおき!チャーシューは厚みが1ミリあるかどうかの超ペラタイプ。面としては大き目ではありました。

 替玉(イベント10円):博多豚骨系ラーメン店さんの替玉の扱いってなかなか難しくって・・・店舗によっては無料、10円、50円、100円程度と幅があります。こちらのお店は通常が120円だったか?くらいで、120円だったら替玉はしなかったと思いますが、10円なら必須!と言う訳で替玉したのですが、魚えもんさんで食べ飲みした後だったので、なんだかんだかなりの満腹に・・・それでも何とか食べきって、やあこれでまたふとおったなぁ。

 総合評価:博多の豚骨ラーメンとは一線を画す、背脂チャッチャ系豚骨ラーメンでした。背脂チャッチャと言えば我孫子てらっちょさん、こちらは千葉最強の背脂を謳っています。以前食べた時よりも美味しく感じたのは、我孫子てらっちょさんに通って背脂スキルが上がったからかもしれません。850円でこの内容のラーメンを食べられるのは、柏駅周辺ではなかなか悪くないな、と思いました。

 次回は13日のてらっちょの日に、行くかもしれません~。

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