前日、1店目で全然お腹がいっぱいにならなかったので2店目を求めて探していた際に見つけた。ただ、「スープ切れ」で早じまいしていて、入れなかった店。パチンコ屋さんと仙台駅を結ぶ地下通路内という、面白い場所。会議後は、一番早いバスで帰ろうと思っていたけど、絶妙に時間が間に合わなくって1時間30分の空白時間。なので、やってきた。

火曜日17時30分ごろ、先客0名、後客1名。前日スープ切れになって早じまいするくらいだから、相当混んでいる事を予想していただけに肩透かしをくらった感じ。券売機で食券を購入後、カウンターに誘導されてひとりポツンとたたずむ。麺の硬さは普通で。

4分くらいでラーメン達が到着。角煮が美味そう～。強烈な匂いを想像していたけど、全くくさくない。駅へ通じる地下道で、強烈なにおいを放っていたら営業続けられるわけから当然か。
まずは、色の黒いスープ。かなりしょっぱめ。そこまで脂っこくなく、飲みやすいといえば飲みやすい。味が濃いので、替え玉には向いている。角煮も超濃い味付け。柔らかくて美味い。
麺はストレート細麺。水分をしっかりと含んで、適度なかたさ。店のおススメは「粉落とし」らしいけど、絶対的にきちんと茹でてある方が美味しいと思うもの。実際に食べていないから、断言はできないけど。
替え玉発動1玉目。100円で半玉との事。かたさ普通、2分くらいで到着。替え玉って、同じかたさ指定だと、大体の場合かたいという印象を受けるけど、こちらはきちんと茹でられている。量はかなり少なく50g～60gくらいかな。替え玉2回目は、かためで注文してみる。茹で時間の差がわかりやすく、自分は普通があうなと。そして、店主らしき人がホールにあらわれる。店内には、替え玉記録10玉以上の人の名前が壁・天井一面に貼られている。店頭に貼られている最高記録は31玉。
替え玉を追加しようとしたけど、10000円札しかなく、両替を依頼。そして替え玉3玉目、4玉目を同時に注文。ここで、店主さんから「これ、お持ちでしたっけ」と「替え玉orシューアイス交換券　永久版」というものをいただく。同時に来たところで、半玉×2＝1玉なので、大した量はない。

これなら20玉くらいは余裕だね。そして、この店「替え玉6回目の方、スープ足します」という素敵な告知が。1時間後に3時間オーバーのバスに乗らないといけない身としては、中途半端に食べて、中途半端に高い支払いをしてもしょうがないという事で終了。年内は仙台に来る予定はないので、2026年になったら、体調を整えて記録を狙いに来ようと本気で思ってます。

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食券（ボタン式、硬貨＋1000円札）
特よかセット（特製らーめん＋豚丼）　1100円
麺増し　100円
替え玉　100円×4
合計　1600円

卓上
ラーメンコショー、にんにく、紅生姜
ティッシュ、割り箸、爪楊枝、お冷