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「特製らーめん(¥850)」@久留米ラーメン 初代 よかろうもんの写真「特製」とか「限定」とかに弱い自分は、つい「特製らーめん」をオーダーしてしまいましたが、特製らーめんはレギュラーメニューのらーめんにプラスして半熟味玉子と角煮、それとのりが2枚追加されてプラス¥250... よく考えると、そんなにお得感ないかもしれません... うーむっ

さてお味はと言いますと、スープは非常にクリアな豚骨スープと言った感じ。とてもスッキリ、あっさりした飲み口です。でもコクがないと言う訳ではありません。でも個人的には豚骨にはクセを求めるところがあるので、これは随分上品だなぁ...と言う印象です。 で、麺は硬めに茹でられているとメニューにも書いてありますが、そんなに硬めではないです。むしろ博多豚骨ラーメンと考えれば「軟らかめ?!」って感じです。麺は細麺のストレート。これも特に特徴がなく、優等生と言った感じがあります。

特製と言う事で追加でトッピングされた角煮も美味いです。これも優等生。しかしながらコイツにもいけていない所があった。それは「のり」。全く自己主張の感じられない海苔(自己主張する海苔って何?って話もあるなぁ...)は、追加トッピングを後悔するほどです。味的にはそんなに悪くないのですが、どうも見た目がいけていない海苔でした...

近くにクレープ屋があるせいで、お店の中はずーっと甘ったるいクレープの香りが立ち込めております。豚骨くさいクレープも嫌ですが、甘い香りのするラーメン屋もどうだろう...

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