なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「らーめん 680円」@久留米ラーメン 初代 よかろうもんの写真仙台駅前のロフトの地下にある。
久しぶりに九州豚骨が食べたくなり初訪問。

スープの質感はシャバシャバした感じ。
レンゲで味わうと、かなりのしょっぱさが来る。
豚骨のコクはそこそこあるけど、
強烈なしょっぱさにかき消されてしまう。
たっぷりの刻みネギはいい感じ。

麺の硬さは、おすすめの粉落とし。
ザクリと爽快な歯触り。これを求めていた。
スープとの相性もなかなかいいな。
大判のチャーシューが驚くほど柔らかい。
箸で持ち上げるだけでホロリと崩れる。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます、ども。
30年以上前に久留米で食べましたが、おいしかった記憶。
博多ラーメンとは、ちょっと違いますよね。
記憶の回復に行ってみたいです。

村八分 | 2021年6月24日 05:01

こんにちは。
11年ぶりのレポお疲れ様です。
両国によかろうもんと言う臭旨な店があるんですが、そことは関係無さそうですね。

kamepi- | 2021年6月24日 05:05

仙台に居た大昔に、今の仙台PARCOの所に志那そばがあって、よく食べた記憶があります。
ロフトの前はアムス西武だったかな?
その頃は久留米だとか博多だとか地方のラーメンはなかったような気がします。

すてぞー | 2021年6月24日 08:53

こんにちは☆

イメージとはちょっと違うビジュアルですが、たっぷり入った万能ネギがらしさを演出してますね。
スープの色が久留米っぼい感じでしょうか。
豚骨感より塩っぱさが上回ったのは残念です。

ノブ(卒業) | 2021年6月24日 10:00

村八分さん

久留米の濃厚豚骨は私も大好きです。
こちらのはちょっと違った感じですが、
東北では貴重な九州豚骨ですからいいっすね!

カナキン | 2021年6月24日 22:40

kamepi-さん

11年ぶりですか!
それだけ長く愛されているのですね。
そういえば、お客さんはそこそこいました。

カナキン | 2021年6月24日 22:41

すてぞーさん

アムス西武!知らないですがノスタルジー。
時代が進んで、この品も食べられるようになったのですね。
そう思うと貴重です。

カナキン | 2021年6月24日 22:43

ノブさん

久留米ラーメンなら、もう少し濃厚さはほしいですね。
万能ネギの満足感は十分です。

カナキン | 2021年6月24日 22:46

おはようございます。
久留米ラーメンとは嬉しい限りです♪
強烈な塩っぱさにはネギがよく合いそうですね。
そして、粉落としがオススメということは、かなり細めな感じでしょうか?
改めて、勝手ながらなんだか嬉しいです!

まだおおお | 2021年6月26日 10:21

もちろん本場には及びませんが、
久留米ラーメンと聞くだけでワクワクします。
こういう店は貴重ですね。

カナキン | 2021年6月26日 11:37