Item: 排骨担々 五ノ井
Rating: 84
Author: スプーナー

84点

2025年11月21日　12:40 前客6後客2 食べログ3.66
店内入り左手に券売機、ライスはサービスではないようだ。お米高いですからね。
排骨担々麺と半ライス￥100を購入。女性店員さんに席を案内されお冷も置かれている。
紙エプロンがあるので使用。少し待ってから排骨担々麺到着。
スープは動物系をベースに塩味強めの醤油感、芝麻醤は程よく効いたもので酸味や辛味を感じ最初ピリ辛程度かなと思っていたんですけど食べ進めていくうちにじわじわ辛さが伝わってきて汗ばんできた。
排骨がいいですね～カリッカリで食感が楽しく熱々だしうまい。そのまま食べてもいいしライスのお供にいい感じ。半ライスはスープを入れて排骨を入れて楽しんだ。他の具は刻まれたネギと青梗菜。
麺はやや柔らかめの中細ストレートでツルっとした表面にムニッとした食感。
なかなかよかったです。