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うんんんまい！豚、鶏、節、煮干しなどなど。感じたのは節感。そして奥深いなんとも言えぬうまみ。いろいろ入ってるから。ともかくうまくてなかなか麺にいけませんでした。そんでまた麺がうまい！中太ストレート。もちもちしつつ、うまいスープ吸いつつ。たまんないす。チャーシューもデフォで分厚いの二枚。元料理屋さんというのがすごくわかるシンプルながら全体のバランスをとるうまい具材たち。もう最高です。
ココペリ
マムート
やくまる
タミヤモトオ
八雲
glucose
豚、鶏、節、煮干しなどなど。
感じたのは節感。
そして奥深いなんとも言えぬうまみ。
いろいろ入ってるから。
ともかくうまくてなかなか麺にいけませんでした。
そんでまた麺がうまい！
中太ストレート。
もちもちしつつ、うまいスープ吸いつつ。
たまんないす。
チャーシューもデフォで分厚いの二枚。
元料理屋さんというのがすごくわかるシンプルながら全体のバランスをとるうまい具材たち。
もう最高です。