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かなり久々の訪問。何を食べても美味しい印象ですが、今回は特製味噌ラーメンにしました。味噌スープはやや尖った味噌味に、背脂のコッテリ感、スパイスが調和し独創的で美味しいです。個人的にはスパイスの印象が強く、異国情緒感じます。麺は平打ち気味の平均的な太さで、モチモチした食感やスープののりが良く美味しいです。特製の具はバラエティに富みいずれもハイレベルなんで、値段ははっても頼む価値はあると思います。中でもツルッとした食感のワンタン、コリコリのメンマ、香ばしい焼きあがりのチャーシューが好みでした。美味しかったです。ご馳走様でした。
かっぱ
saima
指定暴食団
ダスティ
レインマン
コリ
何を食べても美味しい印象ですが、今回は特製味噌ラーメンにしました。
味噌スープはやや尖った味噌味に、背脂のコッテリ感、スパイスが調和し独創的で美味しいです。個人的にはスパイスの印象が強く、異国情緒感じます。
麺は平打ち気味の平均的な太さで、モチモチした食感やスープののりが良く美味しいです。
特製の具はバラエティに富みいずれもハイレベルなんで、値段ははっても頼む価値はあると思います。中でもツルッとした食感のワンタン、コリコリのメンマ、香ばしい焼きあがりのチャーシューが好みでした。
美味しかったです。
ご馳走様でした。