まなけん
はれれるや
けんちゃんラーメン新発売
ひぐま
コバトまなけんさんの他のレビュー
75点
80点
80点
80点
85点
コメント
こんにちは～。
妙蓮寺までようこそおいで下さいました～(^^♪
この店は超地元民向けなので正直遠くからわざわざ
足を運ぶ店という感じではないと思いますが、
地元民はな～んかこの店みんな好きなんですよね～。私もですが。
うが | 2025年12月6日 14:21うがさんのReview拝見しましたよ。
妙蓮寺近辺はラーメン屋が少ないのでどうしても一極集中しますよね。
まなけん | 2025年12月6日 14:22こんにちは！
良い意味でチェーン店のような雰囲気な家系ですね。
eddie | 2025年12月6日 15:09まなけん様こんにちは。
無難に美味い家系。って感じですね。
自分の好みはやっぱり①かなぁ。ですw
最近、
近所の杉田家の混雑が異常なので行けてないです…
GABAN | 2025年12月6日 15:11プラ箸の件、すごーくわかりますよ🤚私は基本割り箸の方が麺を取り易いし洗う手間が一切なくなるのでプラ箸の店は困る派ですよ🫡
エコの気持ちもわかりますが、お客サンに「はま寿司」のように選ばせてくれませんかね？
川崎のタッツー | 2025年12月6日 16:07こんばんは。
まなけんさんが、クリーミー系のお店に行くなんて珍しいですね。
と思ったら家系のお店ではないんですね。
新福菜館インスパイア的なラーメンやチャーハンも気になります。
ケーン | 2025年12月6日 19:19王道家も直系タイプに分類されるんですかね？
醤油豚骨に感じたり豚骨醤油に感じたり家系って分類が難しいですね。
ダイエットマン | 2025年12月6日 20:18こんばんは。
確かに家系を分類するとそんな感じに分かれますね。
以前は③が大好きでしたが徐々に①にハマりつつあります。
ただどんなスープでもやはりライスは必須ですね。
A.U | 2025年12月6日 21:16こんばんは。
クリーミータイプの家系は家系の中でも一番ご無沙汰してます(>_<)まなけんさんもライスにお化粧する派なんですね！マヨネーズや無限ニンニクみたいなのは私もお化粧しますが、皆さんやっているおろしニンニクと豆板醤のお化粧は私はしない派なんですよ😅
poti | 2025年12月6日 21:22こんばんは。
ツルツル滑って持ちづらい、掴みづらい箸、、 偶にありますねえ。
ちょっと食欲を削がれるんですよね。
自分で試したの？ って思ってしまいます。
さんちゃん | 2025年12月6日 22:41まなけんさん こんばんは
店内は気配りいき届いてるようで清潔感が好感ですね♪
スープは美味しそうですが
価格維持するためなんですかね？
海苔２枚とは悲しいです。
(^∧^)
麺スタ | 2025年12月6日 23:05こんばんは。
個人的には直系タイプが好みですが、クリーミータイプのお店も多いですよね。
こちらは未訪でしたが、なかなか良さそうですね。
jim | 2025年12月6日 23:49地元の方に愛されている家系なんですね
やはり神奈川は、家系の好きな方が多いようで
皆さん、それぞれ贔屓の店があるのでしょう
RAMENOID | 2025年12月7日 06:17まなけんさん、おはようございます。
此方のお店はメニューが豊富で、地元で人気があるのは頷けますね。
海苔はやっぱり3枚は欲しいですよね。
グロ | 2025年12月7日 07:45まなけんさん
おはようございます。
奥様のリアクションが新鮮ですねw
というか普通なのでしょうねw
(^^)
ラーメン屋にも最低限の清潔さはあって欲しいので好感なお店ですね。
りょうま | 2025年12月7日 08:49どもです。
自分はと思って考えたら、直系派ですね～
クリーミーなのは女性に喜ばれそうです。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年12月7日 09:14Eddieさん、
チェーンというほどではないですが、菊名本店の支店らしいです。
まなけん | 2025年12月7日 09:43GABANさん、
僕も①が好みです。ライスによく合いますよね。
まなけん | 2025年12月7日 09:43タッツーさん、
プラ箸は洗浄時に水も洗剤も乾燥代も使いますので、本当にエコかどうか疑問です。
お店の懐事情にはエコなんでしょうけどね。
まなけん | 2025年12月7日 09:50ケーンさん、
変形ですが、基本家系の店なのだと思いますよ。
まなけん | 2025年12月7日 09:50ダイエットマンさん、
正しい分類はわかりませんが、王道家も僕の中では直系の味に感じます。
まなけん | 2025年12月7日 09:52A.Uさん、
以前は③の系統はライス無料の店が多かったと思いますが、昨今有料化が進んでいますね。
まなけん | 2025年12月7日 09:53Potiさんのコメを拝見したらなんか無性に無限ニンニクが食べたくなってきました。
まなけん | 2025年12月7日 09:56さんちゃんさん、
希望者には割りばしを出してくれるサービスがあるといいんですけどね。
まなけん | 2025年12月7日 09:57麺スタさん、
海苔自体はしっかりしていたのですが、あと一枚欲しかったです。
まなけん | 2025年12月7日 10:00Jimさん、
悪くはないですが、わざわざ行くところかというと微妙な感じがしますね。
まなけん | 2025年12月7日 10:01RAMNEOIDさん、
横浜は家系の発祥ですからね。
いろんなバリエーションがあります。
まなけん | 2025年12月7日 10:03グロさん、
海苔三枚は定着しているので、2枚は寂しくなりますね。
まなけん | 2025年12月7日 10:04りょうまさん、
嫁のリアクションが普通なのでしょう。
ラオタはある意味病気です（笑）
まなけん | 2025年12月7日 10:09ガッチャマンさん、
油少なめも普通の人には好まれるのでしょうね。
まなけん | 2025年12月7日 10:10まなけんさん、こんにちは〜
クリーミータイプの家系は久しく食べてないですが、偶に食べたら旨そうですねぇ〜奥様はライスにニンニク、豆板醤はダメでしたか(笑)
ゴブリン | 2025年12月7日 11:17こんにちは。
ライスに豆板醤とニンニク。
これがタマラナイんですよね。
自分は直系寄りが好みです。
いたのーじ | 2025年12月7日 11:23ゴブリンさん、
嫁には少し刺激が強すぎるようでした。
まなけん | 2025年12月7日 14:05いたのーじさん、
やっぱ直系タイプの方がライスにも合いますしね。
まなけん | 2025年12月7日 14:06
今日はかねてから気になっていたこの店に向かって、嫁とお散歩がてら訪問することにしました。風が随分と冷たくなってきましたね。店には開店と同時に到着。先客0でしたが、後客続々ですぐにほぼ満席となりました。結構な人気店ですね。デフォのラーメンをポチ、次いで小ライスもポチです。今どきラーメンが750円というのは結構安く感じます。ボックス席に陣取って暫し待ちます。
10分ぐらいに着丼です。ライスに豆板醤とニンニクでお化粧して、写真をパチリ。では、まずはスープからいきましょう。うん、クリーミータイプの家系スープですね。家系は①直系タイプ、②クリーミータイプ、③獣臭の残るタイプ、の3つに大別できると個人的には思っていますが、このスープは②ですね。油分は少なく、かえしもマイルドでかなりライトなタイプの家系です。
麺は中太で柔らかめの茹で上げです。スープがライトなので、ちょっと麺が強いですかね。
具はちょっと改善が必要です。まず海苔が二枚しかないこと。ほうれん草は歯ごたえも残り標準的です。ネギはちょっとパサ感があり、チャーシューは少し豚臭さがありました。さて、海苔を浸してライスといきましょう。うん、いつも通り旨いです！嫁にも試してみるように勧めると、ニンニクと豆板醤のインパクトにやられたようでした。このインパクトが癖になるんですけどね。
固形物完食、スープは7割ほど飲んでFinishです。
万人受けする良い店だと思います。ニンニク、豆板醤、ショウガの壺も内外ともにきれいで、丁寧な仕事を感じました。たまに外はベタベタ、内側も乾燥したニンニクがこびりついているような店もありますよね。いつも困るのがプラ箸で、この手の麺は滑ってつかみにくいのです。エコはわかりますが、なんか改善が必要ですね。