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「辛味噌つけ麺(900)」@ゑびす 妙蓮寺店の写真2023年 176杯目/172日目/目標365杯 6/21(水)昼にお伺い
初見です。

東急東横線妙蓮寺駅改札から1分、商店街の中にあります。
店舗外側入り口上に黄色ベースに赤文字で大きく店名。大きすぎて目に入ってこないかも。
店外にメニュー掲示がありわかりやすいです。基本横浜家系のようです。
入って右側に券売機。券売機の周りにもいろんなメニューが写真・POPで案内されています。
ちょっと迷いますが、標記が目に飛び込んできて思わず選択。
空き席がありすぐ着席。券をお渡しします。
店内若干暗めですが、落ち着いていて若干雑然感が落ち着きます。
お兄さん2名キッチンの体制。待つほどもなく着丼。

基準(70)
スープ(5):+3 辛いのは苦手ですが、ぎりぎりの線でうまからです!スープ割用のスープが最初から付いてきます。
麺(5):+2 家系によくある中太縮れ麺です。量たっぷり。
具(5):+4 煮豚細切、めんま、もやし、のり2枚。どれもうまい!
居心地(5):+3 店内の雰囲気(普通感)と、お兄さんの掛け声が心地いいです。
感動(5):+4 幸せな気持ちで過ごせました。
総合(5):+3 価格面で若干。
89点

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