７月３０日（木）　12時40分　店内満席　待ちなし

本日仕事明け、大分前から、宿題店でありました、こちらCIQUEさんにやって参りました。荻窪から行くか、阿佐ヶ谷から行くか悩んだ結果、南阿佐ヶ谷から徒歩で目指しますｗ

駅を降りたらそのまま道なりに歩いていくと、ありました、完全にラーメン屋には見えませんね、最初見たときは美容室かと思いましたｗ白を基調とした外観はとても綺麗ですね。

中に入るとさらに驚き、カウンター席6人だけの店内ですが、めちゃくちゃ広いｗまともに客を入れようと思えば15人くらいはいけるでしょうに、なんたる贅沢な空間の使い方でしょうか。その他、水道に浄水器、食器類や電子レンジに至るまで、全て高級感溢れる品を使っています。しかもカウンター右には大画面の液晶テレビが壁に掛けられて良く分からないアフリカの自然の映像が延々と・・・・。世間一般で言う、ラーメン屋という空間からはかけ離れていて一瞬唖然としてしまいましたね。しかも店主が若い。立地条件も良いしさぞかしお金持ちなんでしょうねぇ。羨ましいですｗ

早速券売機で醤油らーめんと黒味玉、焼きトマトを購入、しばらくベンチで待つことになりましたが、涼しいので全く苦になりませんね。

そんな感じで待つこと10分ほどで、カウンター左から2番目に陣取り、配膳を待ちます。それから待つことさらに10分ほどで目の前にラーメン到着、早速いただきます。

まずはｽｰﾌﾟを一口

ズズッと頂くと、旨い！粘度強めの魚介豚骨ですが、今まで食べたことない味わいですね。とてもマイルドで、豚骨の旨味がブワッと来た後に魚介が抜ける感じでしょうか。いやぁこれは旨いっス。評判どおりの旨さに心の中でガッツポーズです。

続いて麺をいただきます。

麺は太麺で、モチモチしていましたね、歯応えが独特でしたねぇ、若干柔目ですが、ｽｰﾌﾟとの相性も良く、持ち上げも抜群でしたね。

続いて、具を頂きます。

まずは黒味玉ですが、これがまさに絶品。トロトロなんですが、ｽｰﾌﾟに溶け出さない程度の微妙な茹加減、味付けも強めですが、卵本来の味が口の中に広がり正に絶品。今まで、斑鳩、とうかんや、菜など、旨い味玉は色々ありましたが、ここが一番かなぁと感じたほど。正直感動レベルでしたね。

続いてメンマですが、コリコリしていて味付けも美味、正に好みのメンマ、これもかなり満足がいく一品です。

チャーシューはホロホロの柔らかお肉ですが、これも噛むほどに味がして旨い、非常にレベルが高いです。

最後にﾄｯﾋﾟﾝｸﾞの焼きトマトですが、非常に酸味が強いトマトでしたが、意外とｽｰﾌﾟとの相性は悪くなく、違和感なく頂けました。ｽｰﾌﾟと一緒にほぐして頂くと、ぽーかろぅのトマトらーめんを思い出すお味になり、これも意外とアリ。ただ、次回も頂くかというと、自分としては無くてもOKです。トマトが好きな方は怖がることなく頼んで良いと思いますね。

最後にｽｰﾌﾟを飲み干しフィニッシュ、最近ｽｰﾌﾟを飲み干すことも少なくなりましたが、こちらのｽｰﾌﾟは回避不可能でしたね、素晴らしく旨かったです。

いやぁ、ｽｰﾌﾟ、麺、具、空間と全てに店主のこだわりを感じましたね、そして、非常にレベルの高い一杯でありました。場所は遠いですが、是非再訪をして限定や、塩も頂いてみたいと思います。

でわご馳走様でしたｗ