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「鴨中華そば(¥1,150→無料)」@東京鴨中華そば店の写真12/5 出張報告などのため本社へ、昼ご飯を食べてから向かいましょう。と言うことで、先日アンケートに答えてゲットした「無料券」を使おうとコチラへ。券売機前には数人のオッチャングループが何にするか話していましたが、その脇を通りカウンター近くにいたスタッフさんに画面を見せて「コレでイケますか?」と聞きOKとのことでしたのでそのまま着席。画面を操作して『利用する』ボタンを押し、「鴨中華・ストレート麺で!」とお願いしました。さすがにプレオープンの時と違い、2人ほど少ないスタッフでしたがまだ多い方ですよね。お冷やを注いで待っていると5分ほどで着丼、、パチリと1枚撮っていただきます。

細かい油膜が浮くスープは親鶏中華と同じような色合い、鴨チャーシュー2枚・たくさんのメンマ・刻みネギ…笹切りネギじゃなくなったかな。スープを飲んでみるとカエシの醤油甘めで、鴨は少し感じるスープ。前回はなかった『蘊蓄書き』によると鶏豚・煮干し・節・昆布など複層的にしている様子で、鴨鴨していないですね。麺を掘り出すと中細ストレート、しなやかな啜り具合で茹できって少しヤワ寄りでスープの吸いが早そうに感じますね。スルスルと麺を啜りきり、スープは温度低下も図りながら丼持ちで飲みきってごちそうさま…個人的には親鶏中華で手揉み麺の方が好みかな。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはようございます^^
本田麺業の跡のお店ですね。
鴨チャーシューは乗っているけどスープには
あまり感じられなかったんですね。
神田の激戦区で生き残れるか!ですね。

mocopapa | 2025年12月20日 06:18

こんにちは。

やはり注目店、続々とレポが上がっていますね。
お勧めの親鶏中華で手揉み麺と悩みそうですが、やはり鴨から行ってしまいそうです。

glucose | 2025年12月20日 08:29

どもです。
次回、無料券で鴨白湯くうつもりです。

おはようございます。
無料券はありがたいですね!ガッチャマンさんも持っているようで😁

poti | 2025年12月20日 09:12

ネコさん、
このメニュー名だと、もっと鴨鴨のスープを期待しちゃいますね。

まなけん | 2025年12月20日 09:18

鴨中華のネーミングで、
スープが鴨鴨ではありませんか。

私的にはソレはいかん鴨(苦笑)

おゆ | 2025年12月20日 23:54

おはようございます。

今更ながらですが、個人の嗜好なので悪しからず。
多分、鴨より親鶏の方が好みなんでしょうね。

鶏白湯そばはもっと細麺らしいです、私もそれを食べればコンプです。

やっぱりネコが好き | 2025年12月21日 05:40

アンケート無料って凄いですね😳

川崎のタッツー | 2025年12月21日 18:59

タッツーさん、おはようございます。

「無料」のひと言で、悪戦苦闘しながらアンケート答えました。
ただのアンケートだったら、辿りつこうと思いませんでしたよ…面倒臭くて笑

やっぱりネコが好き | 2025年12月22日 08:08

おはようございます。
アンケートに答えて無料なら答えちゃいますよね。
でももう行かないかな?😁

NORTH | 2025年12月22日 08:52

NORTHさん、こんばんは。

あと鶏白湯そばが残っているので、そこまでは行きます。
麺が一番細いらしいので、確認します。

やっぱりネコが好き | 2025年12月22日 20:42

こんにちわ。

アンケート答えて貰った無料券ですか。
それはラッキーでしたね。
麺もスープも種類があるとなると確認したくなりますね。

バスの運転手 | 2025年12月24日 17:19