訪問日：12月14日（日）

この日は家族が上大岡で買い物をするので、車で送りました。その後コインパーキングに停めてブタMENさんに行ってみましたが、あいにく臨休でした。そこで一度しか食べていないこちらにやってきました。前回はメイン＝カニ、スープ＝豚骨、平打麺をいただいたので、今回は全て逆にしてみました。13時15分に入店、オーダーしました。

20分に着丼しました。トッピングは、鶉卵３個、チャーシュー４枚、斜め切りのネギでした。

スープは鯛出汁がガッツリ効いていて、エビペーストも溶いてあり、旨味全開です。

麺はプリパツ食感の細麺で、この麺も美味いですね。

チャーシューは大きめのロースが4枚乗っていて、ピンク色なので低温調理でしょう。肉の旨みをしっかり味わえて美味しかったです。

味玉が鶉なのは初めてでしたが、味染みよく、美味しかったです。３個入っていたので、食べ始め、途中、麺完食後と好きなタイミングで一個ずつ食べられるのもいいですね。

29分に完飲完食しました。大満足です。やっぱりここは美味しい！