訪問日：５月22日（木）

この日は朝から上大岡で会合に参加していました。終わってこちらを11時54分に訪問しました。東神奈川のお店には行ったとこがありますが、こちらは初訪問です。オーダー表を記入してオーダーするシステムで、メインの味が「カニ・エビ」、スープが「豚骨・鯛」、麺が「細麺・平打麺」から選べます。「カニ・豚骨・平打麺」を選んでオーダーしました。

59分に着丼しました。トッピングは、青ネギ、チャーシュー４枚でした。

麺は平打ちですが、厚さが薄めなので喉越しの良さが楽しめます。

スープは豚骨ベースにカニ出汁が効いていて、味わい濃厚、満足しました。

チャーシューは低温調理のロースで、これも美味しかったです。

12時04分に固形物完食したので、カニ味噌の和え玉を細麺でオーダーしました。

07分に和え玉着丼です。青ネギと揚げネギが乗っていて、カニ味噌がかかっていました、

まずは和え玉だけ混ぜ混ぜしていただきました。カニ味噌がブワッと味わえ、たまりません。

半量食べたところで、残してあったスープを投入しました。カニ、豚骨、カニ味噌のトリプルスープになり、レンゲが止まりません。

12分に完飲完食して退店しました。