こちらの限定メニュー～。

東神奈川のカニトンから移転・改名したこちら。
甲殻類をメインとしたユニークな一杯が楽しめます。
年始限定メニューが提供中でしたので頂いてきました。

「年始スペシャル~甲殻類ラーメンWスープ仕立て~」
材料がなくなり次第終了と思います。

【スープ】
サラリとした甲殻類スープ。海老と蟹のダブル仕立てのスープはドロドロ系ではなく、口当たりはソフトだけど味は濃密で、殻の粉感が丼の下に沈んでいるほど。カエシは醤油系かな。塩味も相応に入っています。年始らしくゴージャスな仕込みになっていますね。

【麺＆具】
麺は細麺と平打ちと選べますがここは細麺で頂きました。麺はややバッサリ感があって少しチープ感がある。麺の仕入れ先は一考の余地がありそう。具はこちらの系列らしい広いチャーシューにネギ、このメニュー専用の海老蟹ワンタンがゴロっと２つ。ワンタンはスペシャル感あり、具がしっかり詰まった瓢箪型。チャーシューも申し分なく美味しい。

【全体】
食べ終わった時の感覚がレギュラーラーメンの時よりズッシリ来てるので、やはり濃密であることが分かりますね。年始にふさわしい豪華な気持ちになる一杯でした。