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「季節限定 煮干そば1200円」@中華そば 勝本の写真月曜日12:15 待ち1名
🏅食べログTOP5000

季節限定 煮干そば1200円

麺:浅草開花楼の中細ストレート麺
スープ:煮干
具:ナルト、細チャーシュー、海苔、玉葱、カイワレ
卓上:胡椒、お酢、黒煎り七味、唐辛子

スープがかなり美味しいです。煮干ガツンではなく、甘みと出汁を感じる優しい味わいで、いくらでも飲めてしまいます。麺は程よい弾力があり、すすりやすく、スープの持ち上げも最高。チャーシューは甘味があり、けっこう量があります。お酢がものすごく合うので、後半の味変にオススメです。
食べログTOP5000の実力を感じた一杯でした。

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