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先日から始まった水曜限定の別暖簾「中華そば谷口屋」の営業に初訪問。和歌山ラーメンを提供されてるとのこと。デフォが700円、特製で1000円と言うお手頃な価格。アイドルタイムに行きましたが、店はほぼ埋まってました。みっかぼうずで出てくる食前のスムージーの提供はないです。和歌山ラーメンの経験値がないので上手く言えないですが、少しとろみがあって、出汁感とカエシの感じも強すぎないスープ。カエシは風味から普段のみっかぼうずと同じだと思います。麺は細麺。かなり柔らかめな茹で加減。具はチャーシュー、ネギ、ノリ、ナルト。かなり飲みやすいスープなので気付けば完飲してました。
ken
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宇治家
和歌山ラーメンを提供されてるとのこと。
デフォが700円、特製で1000円と言うお手頃な価格。
アイドルタイムに行きましたが、店はほぼ埋まってました。
みっかぼうずで出てくる食前のスムージーの提供はないです。
和歌山ラーメンの経験値がないので上手く言えないですが、少しとろみがあって、出汁感とカエシの感じも強すぎないスープ。カエシは風味から普段のみっかぼうずと同じだと思います。
麺は細麺。かなり柔らかめな茹で加減。
具はチャーシュー、ネギ、ノリ、ナルト。
かなり飲みやすいスープなので気付けば完飲してました。