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「担々麺¥1200」@中華料理 徳武の写真2025年12月20日(土) 11∶30 食べログ3.67
11∶10ぐらいに到着待ち前2あとから2の計4名。 本当は予約をするべきなのかな?店員さんが11∶20に出てきて、予約の有無を聞いている。私は予約をしてないことを伝えると12∶20までなら大丈夫と言われたので多分12∶30ぐらいから予約が入ってるのかな?。大丈夫と伝えると席を用意してくれた。
11∶30に開店、席を案内されテーブル席4名用の席に座る。店内は落ち着いた雰囲気で綺麗に整頓されている。

QRコードをスマホで読み込んで注文する。食べ終わったらレジにて後会計で現金にて支払い。
担々麺¥1200と半ライス¥150を注文。

少しして担々麺が到着。
スープは胡麻と酸味の効いた感じに麻辣がピリッとやや強めな辛味とキレのある醤油でお店の雰囲気が相まって上品な味わいにも感じる。

麺はややボソッとした中細ストレートでスープとの絡みはいい感じで啜り心地も悪くない。

具は肉味噌に青梗菜、ネギとシンプル。
最後は残しておいた肉味噌を半ライスの上に載せ、残ったスープと交互に楽しんだ。

落ち着いた店内だしメニューも豊富そうなのでディナーで予約してゆっくりと楽しみたい気もしますね。

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