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「みそラーメン」@大泉大勝軒の写真今日は久方ぶりの日曜出勤。
とはいえ昼過ぎで終了したのでまたどこか食べに行くことに。最初池袋周辺で探したもののあまりピンとくるお店が無かったのでとりあえず大泉まで帰還します。何やら聞きなれないメニューが出ていて気になっていたこちらに久々の訪問とあいなりました。
みそラーメン(730円)なんて初めて見た、と思ったら今年になって始まったメニューなんですね。どおりで知らなかったわけだ。

10分少々で到着。ここの中華そばやもりそばの傾向から、あっさりとした魚介ベースのサラッとした味噌なんじゃないかなーとスープをレンゲですくってみると、けっこうとろみがあります。少々意外に思いつつスープを飲んでみると・・・これは美味しい!
口当たりはとてもマイルドなのですがかなり濃厚ですね。他のメニューとは違ってこれは魚介よりも動物系のほうがメインなんでしょうか。甘さも感じるのですがバターのようなくどいものではなくほんのりとした優しい味で、これは野菜の甘みなのかな。比較的味噌の風味は控えめではありますがクリーミーな感じでこれは美味しいです。
麺は中太のストレート。表面がつるっとしていますがスープにとろみがあるので絡み具合は申し分無し。それに並でもかなりの量です。
具は甘辛の肉味噌にメンマにたっぷりの野菜。スープが濃厚とはいえけっこうあっさりしているので、麺と一緒だと少し弱いか、と感じたんですが上の肉味噌を混ぜて食べるとちょうど良くなりますね。メンマも味付けがほど良く、コリコリッという歯応えはバッチリ。キャベツやもやしなどの野菜も適度に味が染みていながら、多少歯応えも残っている状態でこれもまた良し。
とろみがついているせいか終盤になってもまだ熱いままだったので少々時間がかかりましたがほぼ完食。かなり量があったのでスープは少し残しましたが全部飲んでも良い味でした。

いや~ちょっとビックリしました。味も好みだし、値段もかなりお手ごろだし、並でもお腹いっぱいになったということで、これで肉が挽き肉だけじゃなくチャーシューとかも入っていたら確実に90点越えでしたね(後客で味噌を頼んだ人はちゃんとチャーシューをつけてました)。
今まで幾つも味噌の有名店に行ったものの90点以上はつけられずにいましたがまさかそれに迫る一品がこんな近所にあったとは。
ご馳走様でした。

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