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「辛味噌ら〜めん」@伊藤商店 玉村店の写真2025年12月(火)

朝起きてしまいお腹が減っていましたので軽くちょい遠征で朝ラーして来ます

6時54分、時間調整して到着すると1台も車は停まっていません

少し驚いたのが隣は「自家製麺 つむぎ」さんから「麺屋 松もと」さんに変わっていました

昆布水と清湯のお店なのですね
しかも8時から朝ラーできるみたいなのでBMです

6時59分、入口に掛けられていたCLOSEの看板がOPENに変わり何も言ってくれずに開店です

店内に入って行き右側にある液晶券売機から表題(1050円)をタッチ!

お好きな席でと言われ対面式カウンター端っこに腰かけます

女性店員さんがコップに氷水を入れて持ってきてくれた時に食券を預けます

お水のお代わりはピッチャーに氷水が入ってカウンターに置いてあります

対面式カウンター4席と4席
壁相手ににらめっこするカウンター4席
2人用テーブル1卓
4人用テーブル2卓
8人用テーブル1卓

卓上アイテムはS&Bの缶の業務用コショーのみ

7時08分、女性店員さんが運んで来てくれて着丼です

スープの表面は辣油で覆われ細かい背脂が浮いてますね

飲んでみると熱々のシャバ系
辛さの中に味噌の甘みと動物の旨味や背脂のコクも感じられます
しかし個人的にはパンチが欠けているかな
コショーを多めに入れると良い感じです

もっと辛くても良いしオススメトッピングの辛し玉入れたら違うのでしょうね

食べ終わった後から気がついてしまったのが、言えば無料ニンニクが貰えるみたいでした
マジに失敗と言うか…
一言ニンニクの事を言って欲しかったです

麺は多加水の長方形型したウェーブが入った中太麺です
ツルツルでモッチリとしていてスープとの絡みは良くないですがスープをレンゲで掬い飲みながら食べれば無問題

薄めなカットの豚バラはスープに沈めて食べれば良い感じです

青菜は軽いシャキシャキ感

メンマは至ってノーマル

そしてコーン

個人的にはそんなに辛くはないですが半分ぐらいスープを残して終了しました

ごちそうさまでした

次はお隣さんで朝ラーです

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
お隣も朝ラー出来るラーメン屋さんなんですね
早速BMしたんですか!
って、最後まで読んだら
次はお隣で朝ラー!連食ですか!!
朝から元気ですね!

キング | 2026年1月8日 22:24

お疲れっす③

ニンニク絶対相性良かったでしょうね🧄
まぁ〜たしかに店員さんのひと言って大切です!
そのお店のサービスに影響ありますからね✋

シノさん | 2026年1月8日 22:35

伊藤商店さんは白の中華そばが好きなんですが、味噌もあるんですね
まさか群馬の玉村にも出来ていたとは
仙台まで行って朝ラーしたのが懐かしい

RAMENOID | 2026年1月9日 01:44

キングさん>伊藤商店さんの隣が違うラーメン屋さんになっているとは思いませんでした。
しかも朝ラー出来るとはBMっすね。
連食はしないですよw

黄門チャマ | 2026年1月9日 04:34

シノさん>味噌にニンニクが有ったら良かったよね。
しかし有っても言って貰えなかったらニンニクの存在の意味がないね。

黄門チャマ | 2026年1月9日 04:35

RAMENOIDさん>玉村店さんはつむぎさんで食べて知っていました。
そより隣の「まつ本」さんにはびっくりしましたよ。

黄門チャマ | 2026年1月9日 04:40

おはようございます!

伊藤商店と聞くと、秋保温泉で泊まった後の朝🍜が思い出されます。
接客の冷たさが、評価を下げちゃったかな…

こんにちは。

仙台陸前落合の伊藤さんの支店ですね。
やはり白の雪景色の麺顔が思い浮かびます。

glucose | 2026年1月9日 08:44

こんにちは。
仙台の伊藤商店を朝食べたときは感動しました!懐かしい!お隣のお店の朝ラーレポもすぐ見られそうですね!

poti | 2026年1月9日 10:06

ラーメン大好き(nao)さん>伊藤商店さんと聞くと今では支店も多く皆さんが知っていますよね。
評価は接客と言うよりも辛味噌ですかね。

黄門チャマ | 2026年1月9日 16:54

glucoseさん>やはり伊藤商店さんは皆さんがご存知ですね。
glucoseさんもRAMENOIDさんと一緒で背脂の景色を思い浮かべるのですか。

黄門チャマ | 2026年1月9日 16:57

potiさん>私も最初に食べたのが伊藤商店足利店さんで食べた時には朝早くからの提供で接客も良く心に残っています。
まつ本さんは来月に行こうと思います。

黄門チャマ | 2026年1月9日 17:03

こんにちわ。

皆さんのコメント見て仙台の「伊藤商店」サン系なのが分かりました。
ニンニクの有無の付いては卓上に置いてないならアナウンスして欲しいですね。

バスの運転手 | 2026年1月13日 09:36

バスの運転手さん>卓上にニンニクが無くても一言アナウンスで「ニンニクが有ります」と言って貰った方が親切ですよね。

黄門チャマ | 2026年1月13日 17:47