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「黒濃つけ麺」@しゅうまい屋の写真2025年12月下旬休日 黒濃(くろこく)つけ麺850円+三色焼売(肉、えび、とり)400円他
中華料理 三河屋の後の二次会で此方を3人で訪問。
こちらでも焼酎のボトルを注文し乾杯。
つまみは三色焼売、茹で落花生、ピータン、叉焼エッグ。
焼売は蒸籠に入っての提供。店名にしているだけあってなかなかイケる。
ひとしきり飲んでボトルを空けたところで、黒濃つけ麺を注文。
麺は中太のウエーブ。加水高めな感じでツルリとして腰がある。噛みしめると甘味が湧き上がる美味しい麺だ。量は200gくらいか。
つけ汁は清湯醤油。カエシの醤油はたまり醤油メインで見た目ほど濃く無く、麺を全部つけて丁度良い濃さ。鰹出汁が効いていて鶏あたりの動物系が下支えか。旨みは十分で好みな味だ。
具はチャーシュー、メンマ、青梗菜の茎、ネギ。チャーシューは肩ロース煮豚。柔らかくて味付けは控えめ。メンマはガングロで味濃く旨い。青梗菜の茎はシャキシャキと良い食感。
珍しく連食したので苦しくなったが何とか完食し終了。美味しい焼売とつけ麺、ご馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

あけましておめでとうございます。

あの後コチラだったのですね、啜っている様子が流れてきましたが
また焼酎を入れてのはビックリしました。

私もあの後地元に帰り、年末ラスト「高尾」を楽しみました。
今年もお願いします…本文3月になってますよ!

やっぱりネコが好き | 2026年1月5日 18:33

二次会て3人でボトル空けて〆とは元気すぎますよ
焼売もやはり惜しいんですね
アルコールがやたら合いそうなお店ですね

RAMENOID | 2026年1月5日 18:46

明けましておめでとうございます!
この日は皆さんと一緒に楽しい宴の後に〆ラーだったんですね。ツマミで焼売に落花生とはぐびぐびアルコールが飲めちゃいますね。今年もよろしくお願いします。

麺’s | 2026年1月5日 19:11

あけましておめでとうございます!
東京都内のブラック系攻めでこちら伺ったことがありますが
つけ麺があったとは記憶があやふやで・・・・
ここは好きな雰囲気の店でした
次はこれ狙いです

こんばんは
二次会、3人でボトルを空に!!
それからの〆でしたか!
色々料理食べて飲んでるのに
連食しちゃうとかすごすぎます!

キング | 2026年1月5日 20:05

こんばんはぁ~♪
あのあと3人でボトル開けて連食とは凄すぎます。
私よりよっぽど食べているじゃないですか(笑)
次回の町中華も連食ですね😁

mocopapa(S852) | 2026年1月5日 21:00

どもです。
シュウマイの美味しさに気づいたんです。
めちゃうまいですよね。ついていけばよかったです。

再訪したいと思いつつ早7年経ちました。
焼売、美味いですよね。

それにしても、凄い!笑

おゆ | 2026年1月6日 07:42

おはようございます。
町中華の会後に二次会は凄いです。
しかも〆ラーまでとは。。。😱

NORTH | 2026年1月6日 08:37

こんにちは^^

もう一軒への誘導から妙に積極的だと思ってましたが
〆につけ麺注文したのには驚きました。
いやいや、お元気で何よりです^^

としくん | 2026年1月6日 11:28

こんにちは。

二次会でもボトル3本とラーメンですか。
総裁いなくてもOG党は安泰ですね。

glucose | 2026年1月6日 14:18

こんにちは。
二次会でもガッツリ飲んで食べてお元気ですね!流石です👏日付が3月になってますよ(笑)

poti | 2026年1月6日 15:44

こんにちは

おっと、あの後に二次会があったのですね。
そして飲んでからのもう一杯
ナイスファイトで流石です。

ももも | 2026年1月6日 20:16

こんばんわ。

二軒目でもボトルで頼まれたとは最高ですね。
飲めるお店は貴重ですし良いですよね。
新座には町中華的なお店がないんでバスと電車乗り継いで「やまむろ」サンとか行ってます。

バスの運転手 | 2026年1月6日 23:12