甚平
YMK
高血圧グリーンモンキー麺
ヨオ
コメント
明けましておめでとうございます！今年もよろしくお願いします！
新年一発目も当然タンメンですよね！今年もたくさんのタンメン情報楽しみにしてます♪
poti | 2026年1月4日 20:43poti様、あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
今年もタンメン中心の麺活をしたいと思います！！
甚平 | 2026年1月5日 09:28明けましておめでとうございます。
珍来、名前は良く聞くのですが未訪です。
町中華で魚介が効いたスープとは珍しいですね。
kamepi- | 2026年1月5日 17:39六町店だと、おいらの地元（亀戸店）と同じグループやけん、麺は一緒です。やけん良く分かります、この麺旨いんですよね…何色にも染まってくれるし、受け止めてくれる。
タンメンはしばらく食べてませんので、今度食べてみようかなあ。
余談ですが、こってりらーめんなりたけ（千葉で有名な背脂豚骨醤油の店）は、創業からしばらくの間、珍來に麺を外注してました。今はもう別の製麺所になってますが、当時の方が好きだったなあ。
Dr.KOTO | 2026年1月7日 07:49
新年あけましておめでとうございます。
2026年度の一杯目です。
年末年始が大変忙しくて、やっとタンメンにありつけました。
入店して入口近く席に着席。
すぐに女性店員さんからお冷やとおしぼりが置かれます。
そのタイミングで「タンメン」を注文します。
（麺固めをお願いするのを忘れました・・・）
待つ事、約7分程で提供されました。
麺は珍来特有の厚みのある縮れ平打ち麺。
茹で加減は丁度良い。
噛むと軽めですが、軽い固さと弾力感があって食感が良かったです。
（珍来は柔めが多いが、ここはやや固めの仕上がりでした。）
具材：豚肉・キャベツ・モヤシ・人参・玉葱・ニラ・キクラゲ
豚肉や野菜などの具材は軽く炒めてから、スープと合わせて短時間で仕上げられる。
豚肉は肩ロースの小間切れ。
弾力のある肉質で量は少なめ。
野菜はシャキシャキ感が残る仕上がり。
野菜の量は程よい盛り具合に思えました。
キクラゲは柔らかな物が2つ。
スープはやや濁りのある塩味。
出汁は豚骨、鶏ガラ、香味野菜、乾物で構成。
化調も補填されて旨味は十分。
やや煮干し系の魚介が強めな印象ですね～
塩分は煮干しの影響なのか、やや強めに思えました。
油分は適度に使用されるが、多さは感じませんでした。
美味しく麺と具材を完食。
スープは美味しかったが、塩分が強めだったので結構残してしまった・・・
女性店員さんにお会計を済ませて退店です。
総評
麺はなかなか良かったです。
具材はの豚肉は少ないが、野菜の盛りが良かったです。
スープは魚介が利いて美味しかったです。
接客は丁寧な対応。
店内も清潔感があって居心地も良かったです。
ご馳走様でした！！