相方の手元にあった『つけめん』と私の手元にある『山』をトレードです。
普段は小食の相方なのですが、周りのお客さんの食いっぷりを見て野菜の山に興味を抱いたようです（笑）
つけめんのスープはかなりの粘度のようですね!!その見た目だけでも濃厚さが伺えます。
早速、麺をスープに入浴させズバッといただくことにいたします。
極太の麺は食い応え抜群ですねｗ
濃厚なスープは絡みがよく、とってもインパクトのある麺に全く負けていませんね。
やや魚介系が勝った印象の仕上がりのスープなのですが、十分にインパクトを与えてくれますね。よくある濃厚豚骨魚介系とは違った上品さを感じるんですよね～
パンチは強いのに重たさを感じさせないところはさすがですね。

具のメンマは形状もさることながら歯ごたえも独特。いいアクセントですね!!
とっても印象に残っております。

洗練された一杯に十分に満足することが出来ました。
ただ、インパクトという面では『野菜』の圧勝かなぁと（笑）

なかなかお邪魔できない地域なのですが、機会をつくって再訪したいと思います。
つけめんも捨てがたいのですが、やはり「野菜」かなぁ･･･