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よく宮城に遊びに行くと必ず寄る店がある。旧石器発見により一時期は原人ブームで賑わせたらしい町だったが、知る人ぞ知るあの捏造疑惑で一気に沈静、ゆっくりと過疎化が進む町である。そんな淋しい前置きはさておき、いつものチャーシューメンを注文。スープは煮干しが利いた鶏がらであっさりとして飽きを感じさせない。チャーシューは厚く、脂身がプリプリして旨い!それが7枚以上も乗せて700円は良心的な値段。また独特なチャーシューの盛りつけ方は喜多方の某有名なB店に似ている。流石に麺は喜多方の様な平打ちではなく、卵を使った業務用の細麺だが悪くない。全体的にあっさりとして食べやすい。厨房を見るとおばちゃん数人がメインで作っているようだ。店主らしきオヤジさんは出前担当か、またその息子らしき人物は修行中の様に見える。息子さんよ、調理の時に何も被らずに髪の毛をさらしちゃダメだよ。三角巾かキャップ帽くらい被るろう、それが嫌なら剃ればヨシ。
豚製
BUBU
さぴお
すてぞー
denichan
よく宮城に遊びに行くと必ず寄る店がある。
旧石器発見により一時期は原人ブームで賑わせたらしい町だったが、
知る人ぞ知るあの捏造疑惑で一気に沈静、ゆっくりと過疎化が進む町である。
そんな淋しい前置きはさておき、いつものチャーシューメンを注文。
スープは煮干しが利いた鶏がらであっさりとして飽きを感じさせない。
チャーシューは厚く、脂身がプリプリして旨い!
それが7枚以上も乗せて700円は良心的な値段。
また独特なチャーシューの盛りつけ方は喜多方の某有名なB店に似ている。
流石に麺は喜多方の様な平打ちではなく、卵を使った業務用の細麺だが悪くない。
全体的にあっさりとして食べやすい。
厨房を見るとおばちゃん数人がメインで作っているようだ。
店主らしきオヤジさんは出前担当か、またその息子らしき人物は修行中の様に見える。
息子さんよ、調理の時に何も被らずに髪の毛をさらしちゃダメだよ。
三角巾かキャップ帽くらい被るろう、それが嫌なら剃ればヨシ。