2009．08.23　初訪問
日曜日。美味しい鶏白湯を求めて伊勢崎か鹿沼へ・・と思い前日マイカーのナビにインプットまでしたのですが、いつもの諸事情（嫁のグータラ）によりすっかり遅くなってしまいました。「これじゃ着いたら昼食ピークの時間帯だよぉ・・」と意気消沈、「ならばここ！」と急遽予定を変更し嫁の車にて一楽さんへ向かいます。お店に到着しますとお昼前（11：35）にも関わらず既に8台も駐車されていました。チョイと焦りましたが、店内が思っていた以上に広く「要らぬ心配」でした^^;すんなり着席し、お目当ての「鶏塩」をオーダーしました。（嫁は一楽塩のセットをオーダーしました）
待つ事10分程でのご対麺です。ビジュアルは上品綺麗に纏まっています。
先ずはもちろんスープから・・稲葉さんと比べてしまうとサラッと感じてしまう口当たり。決して尖がった（インパクト大な）感じではありませんが、「鶏塩」という名の通りスープの中に鶏の存在感と円やかな塩分が仲良く同居しているといった印象で「なるほど納得！」と飲み続けてしまいました。今は無関係との事ですが、地鶏研の雰囲気（風味）も十分感じられました。
麺は細麺ストレートで、断面は四角。ジャスト又はやや軟らかと思える茹で加減で、プリプリといった食感で食べやすい麺という印象を持ちました。
具は万能葱、水菜、チャーシュー、メンマ、ニンニクチップ、海苔です。
万能葱はこの系統のスープとはマッチングが良く、欠かせない存在と行っても過言ではない気がします。
水菜は偶々だと思うのですが、そのもの単体の味だけが浮いてしまいスープに馴染んでいない印象を持ちました。
チャーシューは大判のバラの巻きタイプ。厚み自体はそれほどではありませんが、香ばしさを控え目に感じトロホロの軟らかさで味もとても美味です。ライスが欲しくなりました。
メンマは最近お目にかからなかった色合いの濃いタイプ。太めで味も良いと思います。
ニンニクチップですが、スープや麺と口の中に入れますとその存在＆味の変化をはっきりと主張しますが、量も多くないためクドさを引きずる事はありません。「飽きさせないぞ！」という自らの役目をしっかり全うしています。
海苔も地味ながら、言うまでもなくあると嬉しい存在です。
やっぱりスープまで完飲してしまいました。
嫁のオーダーした「一楽塩」も地鶏研の風味を残しつつ味に深みがあるスープで美味しかったです。
機を見て再訪したいと思います。
「ご馳走様でした！」