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コメント
こんばんは。新店ですね。
やはりチェーン店的な店には限界がありますよね。
激戦区柏旭町に出すのであれば本物でないと・・・
ＰＳ；王道家の並びにできる”かぐら屋”でしたっけ？？
そこは少し気になるんですよね。
柏ラーメンを盛り上げる為にもどんどん、ラーメン店には出てきて欲しいです。
ただ、かぐら屋は王道家から丸見えなので清水さんに見られると気まずいですが・・・
BDK | 2009年8月28日 19:43BDKさん
かぐらって、名前の前は八千代のはかたくるだったんですよね、
それで、途中からかぐらに変わってった教えてくれたの、清水さんなんです(笑)
清水さん開花屋楽麺荘にも行ってそこそこだったって言ってたけど
おいしいとは言ってませんでしたね(笑)
いろいろ出来ても、自分の仕事をするだけだって言ってましたよ＾＾
応援しにいきましょうか(笑)
王道家を(笑)
ブリブリ | 2009年9月11日 14:51
どうせならコクをと思って注文してみた。
まずもってして、スープがいまいち取れてないと思う。
豚骨の方は醤油、塩と違うスープだと思うが、どうも俺としては
薄く感じてならなかった。
とんこつ臭も関西系にみられる臭いで、臭みはけっこうある。
桜吹雪なんかとよく似た雰囲気だ。
けど、ぜんぜん深みがない…なんでかな？…
味玉はまあそれなりだったけど、チャーシューはもうちょっと
大きく（厚く）ならないかな？
麺の味自体も、あんまり好きになれなかった。
関西系のうすい感じが好きな人にはいいんじゃないか？
ただ、最近は行列も出来てないし、あんまり点数高くないんじゃねえの？