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「ネギラーメン¥950」@ラーメンショップ〇化 横浜店の写真2026年1月15日(木) 20:10 前客10後客3 食べログ3.40
徒歩10分圏内にある20:00以降1時間¥100のコインパーキングへとめて店へ向かう。
店に到着して中へ入ると右手に券売機で現金にてネギラーメンの食券を購入。
店員さんに食券を渡し、好みを聞かれましたので普通でお願いしました。
あと1人で満席なるところを滑り込みました。繁盛してそうですね。
ウーバーも3人ぐらい来ていましたし。

6分ぐらいでネギラーメン到着しました。
スープはライトな豚骨醤油で飲みやすい口当たり、背脂は少なめ。
後半は卓上にあるブラックペッパーをパパパっとかけて味変。
今回は卓上にあるすりおろしニンニクは入れなかったが、ニンニクでパンチある味わいにするものもまたいいでしょうね。

麺は浅草開化楼の中細ストレートで程良くコシがあってモチッとしたもの。

具はラーショやその系統によく感じられる油で和えた香ばしい味わいのネギ。ライトな豚骨スープをサポートするかのように味にパンチをもたらしている。そして有り難いのが散りばめられた細切れチャーシュー。
ライス¥150も注文していたのでこの細切れチャーシューが活躍してくれるし、チャーシューもしっかり2枚入っているので満足感がある。
他は海苔、ワカメ、刻みネギなど。

正直あまり期待しないで入ってみたんだけどなかなかいいラーショインスパイアで満足感があった。
客入りが良好なのも頷ける一杯だと思う。

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