こんにちは
トリュフに3種のチャーシュー入っていて
旨みが強い力強いスープで
これは確かに極上の1杯ですね！

キング | 2026年1月20日 12:21

こんにちは～
このスープは滅茶苦茶惹かれますね～
チャーシュー三種もかなり美味しそうです！

らーめんじじぃ | 2026年1月20日 12:42

どもです。
なんですと！
極上のチャーではありませんか！
醤油好きとしてもシャモロック食べとかないとね。

ラーするガッチャマン(通院中) | 2026年1月20日 13:57

いい素材を使った贅沢なスープですね〜
スープと具と本当に手が込んでますね
鶏鴨豚の3種のチャーシューは豚以外メチャ美味しそう😊

右京 | 2026年1月20日 14:43

こんにちわ～

このスープは旨そうですね～♪
手揉み風の麺もスープに負けない感じでイイですよ。

たく☆ | 2026年1月20日 15:04

こんにちは〜
サオタンスープ調べました😅
結構いいお値段ですが、それに見合う出来ですね。

NORTH | 2026年1月20日 16:20

こんばんはです

いち松さんのすべてのレビューを見るとpotiさんのレビューでは高得点が多いお店ですね。
地鶏の旨味詰まった濃密なスープは私も凄く好みです。

黄門チャマ | 2026年1月20日 18:45

おばんです　ども。

1000円の壁も　だんだん麻痺してきたような感じですね。
しかし、豪華な具材、いい感じのスープ　これは食べてみたいですね。

村八分 | 2026年1月20日 19:21

potiさん、こんばんは

メニュー名が長いこと長いこと。
ラーメンらしからぬところがポイントなんでしょうか。
庶民の自分にはハードルが高そうです💦

ひゃる | 2026年1月20日 21:01

こんばんは(^-^)

意欲的な一杯ですね～。
地鶏の旨味が詰まったスープなんて聞いたらもう気にならないわけがない～。
...って、そっか昼営業のみだからいまいちチャンスがないのね(^-^;

みーこ | 2026年1月20日 21:47

これはメチャ魅力的
清湯って言葉を私もよく使いますが、淡麗スープは毛湯（マオタン）のことが多いんですよね。
濁りのある毛湯を、挽肉で濁りを取る、掃湯（サオタン）という技法で、澄んだスープにしたのが清湯だと聞きました
ポルチーニが入っている上にトリュフのデュクセルですか
メチャ食べてみたい

RAMENOID | 2026年1月20日 23:50

おはようございます^^
これは絶対好きな奴です！
サオタンスープにデュクセルソース、ポルチーニに日高昆布と
魅惑的な言葉が並びますね。
金色不如帰でやりそうなメニューです(*^-^*)

mocopapa | 2026年1月21日 06:35

こんにちは。

青森はフレンチ的なラーメンを出されるお店が多いような。
やはりラーメンは裾野が広いです。

glucose | 2026年1月21日 08:16

おはようございます。サオタンって何かと思いました。ノイドさんのコメント読んであの挽肉でやるやつかと。旨みは残して濁りを取るんですよね。澄んだスープに濃い色のタレを合わせる。激ウマの予感です。

あらチャン(おにぎり兄) | 2026年1月21日 09:40

ほほっ、チリエージョや不如帰を彷彿とさせますね
素晴らしい、てか、タベタヒ笑

おゆ | 2026年1月21日 13:45

こんばんは
これまた高級素材が使われて‥高額ですね。
富裕層potiさんと数人しか頼まなそうな💦
たまにはトリュフ食べたいな〜☺

あひる会長 | 2026年1月21日 19:26

シャモロックって地鶏でもかなり有名でよいお出しがでてそうですね🤤

川崎のタッツー | 2026年1月21日 19:39

続いてどうも。

コレは魅力的な限定ですね。
読んでいてマジでヨダレ出てきましたよｗ（笑）
突撃して正解でしたね。

バスの運転手 | 2026年1月21日 22:46

こんばんは

シャモロックのスープがちょ〜美味しそうです😌
三種類のチャーシューもハンパないですね！
素晴らしい限定です👍

シノさん | 2026年1月23日 02:18