2009/8/26
初訪問
職場の仲間たちと、会社帰りに訪問。

ラーメン小+豚を注文、トッピングはヤサイ+ニンニクダブル+アブラ。
ニンニクトッピングが少なめと過去の書き込みにあったので、ダブルで。

写真を撮り、とりあえずヤサイから。
ヤサイはほぼモヤシ、キャベツはあまり入っていない。
シャキシャキとしたいい食感、カネシはかかっているみたいだけど、ちょっと味が弱いので、スープと一緒に食べてみるといい塩梅に。
スープは豚骨醤油のまったりとしたちょっと甘めのスープ、しょっぱすぎず食べやすい。

ある程度ヤサイをやっつけたら天地を返し、麺にとりかかる。
麺は太麺ストレート、口の中に入れるとゴワゴワ、噛むともちもちした食感。
次念序製の麺らしい。
スープが優しい感じなので、ガシガシ食べ進められる。

チャーシューはトロチャーシュー、味玉はほど良い半熟どちらもしっかりとした味付けだけど、しょっぱすぎずうまかった。
ニンニクは生を荒くみじん切りしたもの、かたまりを食べると辛い。
風味が強くニンニク好きにはいいな。

ごちそうさまでした。