学芸大学東口商店街にあるお店！
店主さんは「せたが屋」の店長を任された実力者で、ミシュランガイドのビブグルマン（価格以上の満足感を得られる料理）を6年連続獲得した人気店となっております
また、ラーメン業界最高権威TRY大賞2024の新店王者である「奈つやの中華そば」の修行先としても知られています

平日夜の訪問で待ちなしでの入店でした
キャッシュレス対応の食券制です
今回は「特製醤油らーめん」を注文しました

スープには動物や魚介が幅広く使われており、醤油感が際立った王道な味わいとなっております
毎日でも飲みたくなるスープということで、バランスの良い仕上がりになっていますね
麺は小麦の風味を感じるもちっとした麺です
チャーシューは柔らかく調理されたバラとロースが入っています
穂先と細切りの2種のメンマを堪能して完食です
個性的なラーメンというわけではないですが、長く愛される素敵な一杯だと思いました

ミシュランガイドビブグルマン（2015-2020）
TOKYO百名店（2017-2020,2022-2025）
食べログ3.78 目黒区3位
ラーメンデータベース92.969 目黒区3位7位

個人評価78点/個人差：小〜中