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二日に分けて、煮干醤油ラーメンと豚骨煮干ラーメンをいただきました。煮干をメインに、シンプル、丁寧に作っているのは分かるのですが、スープはこだわり過ぎという感じが否めません。麺は次第点で、もっちりしていますが、好き嫌いがはっきり出るラーメンではないでしょうか？量も少なめです。それと、カウンター席がぜんぜん空いているのに、席が選べず、食している他のお客様のとなりに案内されたのにはびっくりしました（おそらくラーメンが出しやすいからなのでしょうか？）。ライスも注文しましたが、残念ながら、柔らかご飯。とても高い評価は出せないと思います。
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昨日の豚骨煮干ラーメンは、「強烈」でした。 今日は、普通に戻ってます。
ＯＫ牧場！古くてゴメンネー！
二枚だニャー
yzim
Rio_ramen
A.U
tsurimatsu | 2009年8月29日 11:22
tsurimatsu | 2009年8月29日 11:22
二日に分けて、煮干醤油ラーメンと豚骨煮干ラーメンをいただきました。煮干をメインに、シンプル、丁寧に作っているのは分かるのですが、スープはこだわり過ぎという感じが否めません。麺は次第点で、もっちりしていますが、好き嫌いがはっきり出るラーメンではないでしょうか？量も少なめです。それと、カウンター席がぜんぜん空いているのに、席が選べず、食している他のお客様のとなりに案内されたのにはびっくりしました（おそらくラーメンが出しやすいからなのでしょうか？）。ライスも注文しましたが、残念ながら、柔らかご飯。とても高い評価は出せないと思います。