ファイシャ・プレッタ
モンゴルマン
zuwatara
ベーション
やっぱりネコが好き
なまえファイシャ・プレッタさんの他のレビュー
90点
88点
78点
80点
76点
コメント
ご無沙汰してます。
こちらの店主殿は「ぶぶか」で修行されたそうで、写真を拝見すると、なるほど見た目にもライトな豚骨醤油ですね。
私は「油そば」を頂きましたが、やはり「ぶぶか」テイストな油そばでした。
脂多目も対応してもらえそうなので、一度ラーメンも試してみたいと思っています。
あーパパ | 2009年9月5日 21:02こんばんは、お久しぶりです。
へー、「ぶぶか」ですか。お詳しいですね。＾＾
あーパパさんのレビューは何時も楽しく拝見させて頂いてます。
ホームも近くみたいですので参考になりますね。
これからも面白いレビュー、宜しくお願いします。＾＾
ファイシャ・プレッタ | 2009年9月6日 21:25
凄い店名ですね。味は如何なる道を歩んでいるのか、確認しましょう。
20時30分、先客はありません。後客も無し。
店主（たぶん）と女性店員に迎えられ席に着きます。
今回は一番シンプルであろう「しょうゆらーめん」を。
5分ほどでやってきました。
スープは豚骨がメインなのかな。
臭みやクセの無い穏やかな豚骨ですね。
醤油の旨味も遠慮気味、全体にとても優しい塩梅です。
浮ぶ背油も優しい味付けに貢献していますね。
自分にはチョット物足りないかな。
麺は中細なストレート。
う～ん、コイツも存在感薄し。
具材はチャーシュー、メンマ、モヤシ、ネギ、海苔。
どれも平均点ぐらいでしょうか。
ピカッ！と光るものは感じず。
少ない量も手伝って速攻完食完飲となりました。
でも600円ならこんなもんでしょうね。不満はありません。