なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

駅から至近にもかかわらず、ようやく初訪です
コチラは並、中、大盛と値段が同じことよりも、麺量が選べることが
嬉しかったです
広い店内に先客1名、後客5名
みなさんつけ麺ですが、大勝軒=中華そばという図式は変えません
運ばれた丼はやや醤油色の強い、しかし魚介スープの香りが立っています

まずはスープ、薄いと感じる人がいるとすれば、大勝軒の中では、動物系
スープよりも魚介スープがやや前に出てくるバランスだからではないかと
思いました

麺は中くらいの太さのストレート
自家製麺かどうかはわかりませんでしたが、なかなか美味しい麺です

チャーシューもホロホロとやわらかく上質です

途中、大勝軒というよりも天神屋のスープに近いと感じました
美味しかったです

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。