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「ラーメン(チョッテリ)」@一条流がんこラーメン吉三郎の写真平日13時頃、先客1名。
白濁豚骨+鶏ガラの粘度の低いスープは、がんこ系の中ではあっさりしてる感じ。
ただスープの温度が低く、飲み干す頃にはすっかり冷めてしまってました。
ちぢれ中麺は茹で加減が良く、ツルツルした食感とコシもあり、なかなか良好。
チャーシューも味は悪くないのに冷蔵庫から出して乗せたみたいに冷たく、それが残念でした。
温度以外は特に悪くないので、今回は-5点減点の73点としました。

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