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久々の4桁ラーメンだが、とにかく脱帽。濃厚なのに癖がなく飲みやすいスープ。デュラムセモリナは良く分らないがムチツルッと上品な太麺。良質で完璧な下ごしらえがなされたトッピング素材。逆にCPは良い。お値段以上のものが食えた。偏屈に有名店への訪問は自然に避けていた自分がいたが、・・・今日はとにかく脱帽。ここに頻繁に通えない事を幸せに思う。こんなのいつも食ってたら舌が肥え、他の店のラーメンは食えなくなる。本日昼、開店時8人待ち。退店時中2人外4人待ち。
こんばんは 行かれましたね！ ここは会社の帰りにたまに行きます 初めて行った時はびっくらしました（笑） しかも同行者によれば麺もスープも進化しているとの事 確かに麺の色もスープも全然違ってきています 独創性、芸術性を感じます！
B級グルメさん→ コメントありがとうございました。 過去は知らないので進化しているかどうかは不明ですが、・・・とにかく脱帽でした。 久々に感動したラーメンでした！。
すいか
麺スタ
うっかり新兵衛
takesix
SARU
濃厚なのに癖がなく飲みやすいスープ。
デュラムセモリナは良く分らないがムチツルッと上品な太麺。
良質で完璧な下ごしらえがなされたトッピング素材。
逆にCPは良い。お値段以上のものが食えた。
偏屈に有名店への訪問は自然に避けていた自分がいたが、・・・今日はとにかく脱帽。
ここに頻繁に通えない事を幸せに思う。
こんなのいつも食ってたら舌が肥え、他の店のラーメンは食えなくなる。
本日昼、開店時8人待ち。
退店時中2人外4人待ち。