Item: ボニート・ボニート
Rating: 84
Author: スカイたん@仕事多忙につき凍結中

84点

じらい屋に二度フられてこちらへ。
土曜日の１２時３０分という時間ながらも運良く並ばずに入れました。
何故か殺伐とした雰囲気を感じます。(--;
つけ麺を頼んでる人も多かったですが、スタンダードに醤油あらびきを頼みます。
デフォルトでのトッピングはシンプル。メンマは薄味で歯切れが少し悪いです。
その中で光るのが普通の二枚分はある厚切りのチャーシュー。
味が濃すぎず柔らかくと非常に美味い。
これだけでも価値があるのに加えて、雑みのないカツオ醤油スープに驚きます。
これ以上にダシが良く出ているお店は何軒か心当たりがありますが、
これだけの"旨味"が出ているのはここだけでしょう。
一心不乱に食してしまい、中太麺の味が良く思い出せません(^^;
完飲寸前でなんとか踏みとどまります。
クセがないので他の方にもおススメです。
ちなみにチャーシューが一枚２５０円で追加できるので、
次は肉ご飯に挑んでみようかな。課長不在の中では一番という印象です。