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5年くらい前に訪れた際は平太周あたりの味をより万人向けに、いい意味でライトにした様な良い印象を持っていたのだが、先日久しぶりに再訪したところ、違和感を感じてしまった。抽象的な表現で申し訳ないが、どうも味の焦点が定まっていないというか、なんというか・・。「こんな味だったっけ?」と首を捻りながら店を出た。私の味覚・嗜好の変化のせいなら良いのだが・・。
5年くらい前に訪れた際は平太周あたりの味をより万人向けに、いい意味でライトにした様な良い印象を持っていたのだが、先日久しぶりに再訪したところ、違和感を感じてしまった。抽象的な表現で申し訳ないが、どうも味の焦点が定まっていないというか、なんというか・・。「こんな味だったっけ?」と首を捻りながら店を出た。私の味覚・嗜好の変化のせいなら良いのだが・・。