9/6 お昼に訪問。


　新しいラーメン本を片手に友人とともにランチへ。しばらく訪れていなかったこちらにしましたが、出発が遅れてしまいました。
　11時35分頃に到着したが、想像以上の激混み具合い。店内＆店外にも待ち客がいますよ。そして後からさらに増加していきます。人気店になりましたね～。先に券売機で標記を購入し、店員さんに渡してからしばらく待ちます。ラーメン本で写真を確認して気になっていましたので。お値段は800円＋大盛り100円です。
　着席まで30分以上、着丼までにはさらに少しの時間を要しました。


　ようやくいただけます。では･･･。

　和風のカレー味で辛さはマイルドですね。甘味は控えめですが、スパイシーさは生きています。途中で徐々に投入した節粉でさらに和風に傾きます。表面にかけられた生クリームがコクとまろやかさを追加しているように感じます。かなり整った味ですが、私の好みとしてはもっと辛さが強くても良いかなと思います。次回は辛い方にしておきましょう。
　豚骨濃度は高そうなのにスープはさらっとしています。親店の同名メニューのイメージが強過ぎなのでしょうか。

　そして麺をつけていただきます。う～ん、これはまた美味い麺です。歯応え、味ともに申し分なしですね。つけ汁との相性も良いですが、最後に少し残してスープ割りをした後に投入しましたが、割った後のスープでは麺の存在感に負けてしまいます。絶妙なバランスに調整されているようです。

　具は全てつけ汁の中に投入されています。極太メンマ、海苔、なると、短冊～厚切りのチャーシューといったところですね。
　中でも存在感のあるメンマは素晴らしい出来映えです。海苔は具としての役目よりは魚粉の台座としての意味が大きいですね。味の変化で量の多い麺でも飽きることなくいただけます。
　チャーシューも柔らかくで肉の旨味も十分な良い出来のものです。


　やや価格が上がってしまいますが、それに見合うだけのクオリティーは保っていると思います。人気があるのも頷けます。