日曜日の朝、草野球の試合があり東葛エリアへ･･･
久々の東葛エリア･･･気になるお店は多数あるものの、同エリアはスルーし、国境の長い橋を渡り、こちら守谷まで足を伸ばし草野球の辛勝祝いをすることにいたしました。
まぁ、草野球の勝敗結果は全く関係ないんですけどね（笑）
店舗到着が１１：１５頃で行列はザッと３０名程。開業後しばらく経っているのにこれくらいの来客があるということは地域に受け入れられているんだなぁと、妙に感心してしまいました。ただ、客層を見ると、お子様連れや老夫婦等、都内の直系店とは少々具合が違うようですね。
開店時間５分前の１１：２５に営業開始。と同時に列は進み、道路側店内中待ち椅子まで進むことが出来ました。券売機にて「豚入り小ラーメン」と「うずら」の札を購入します。中待ちの間、先客の動向を観察していたのですが、先に触れた老夫婦は提供された丼を見て大騒ぎです（笑）しかしながらご主人よりも早く奥様の手元の山は見る見るうちに減っていくじゃありませんか!!体格のかなりよいご婦人ではあったのですが、あれ位お年を召した方の食いっぷりには驚きましたｗ
さて置き、店内で２０分ほど待ち大きさの確認。その５分後に席に案内されます。さらに５分後、コールタイムです。「野菜・ニンニク・アブラ」と応えソイツと対麺です。
まずまずの標高に豪快な盛り付け!!丼から野菜がはみ出ております（笑）
自身、久々の直系にテンションＵＰですｗｗ
まずは野菜から成敗です。細めながらシャキッとしたモヤシと細くカットされたキャベツをワシワシと食べ進めます。タレはかかっていないのですが、野菜の甘さを感じることが出来、仕上がりの良さに好感触です。
しばらく食べ進めると、野菜の中腹に埋もれた豚さんが出土されます。程よいトロ度がいいですね～塩梅もよくボリュームも満点。満足度が上がる豚さんでした。
ようやくスープにたどり着きます。程よい乳化度合いがいいじゃないですか!!
パンチ力も強すぎることなく、適度な印象です。当然ながらニンニクもよく合いますね。
麺は幾分細めに感じるものの、主張が強くスープとの相性も上々!!いいじゃないですかｗｗ
トッピングのアブラは少な目ながらフルフルタイプ。コイツもなかなかの好印象ですなぁ～
うずらは味付けナシのゆで卵なんですね。基本的には好きな食材なのですが、コイツが意外と曲者で腹の中のスペースを占有してしまいます（汗）うずらに手を伸ばした途端に満腹に近い感覚を覚えました。
半分ほどスープを残し何とかフィニッシュ。直系の登板感覚が開いていた事も影響したのかもしれませんが、ギリギリの戦い（笑）丁寧な調理に好感が持て、満足度の高い一杯でした。
ここのところ直系廻りが滞っており、どこのお店に近いとかそういった感想が全く出てこないところが情けないのですが、自身の経験の中ではまずまずの位置にランクインしてくる一杯だなぁと!!