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「匠らーめん(大盛)」@羅麺家 匠の写真本日14時20分頃二度目の訪問、上記を注文。
疲れているのか笑顔がなくドタドタ歩く店員に食券を渡し着席。
店内の大型TⅤにてディエゴの神の手ゴールやら、パリュウカの
ビッグセーブやら、ペレのヘディングやらWC特集のDVDを眺めていると
商品到着。およそ10分程度でしたかね、ではいただきます。

スープの粘度は高くダブルスープ、塩分が少しきついかな。
熱さはなかなか、うわ顎を火傷するくらいはあります。
飲後、鼻を抜けるホコリっぽい匂いはなんだろか?
無化調らしくファーストインパクトは弱く食べ進むうちに良くなっていく。
麺は中細で甘み香ともによし、モチッくらいのコシです。
コシはもう一声あるとうれしい、固め指定すればいいのか?
いや、コシと硬さは違うからなー。
具のチャーシューはホロホロ系で味が薄い。
茎ワカメは食感が楽しいです、海苔ネギ特筆無し。

以前はもっと旨いと思ったのだが、無化調は味のブレが大きいのか
前回の訪問が12時頃だったための時間帯によるブレなのか
また行って確かめる価値はあると思います。
記憶の中の味は80点代なんだけどなー
しかし、客が無言で帰ると出て行った事に気が付かないような
店舗の構造ははいかがなものか?
それと、フロアーの兄ちゃんよ食ってる隣りでバタバタしないでおくれよ。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

いつもコメントありがとうございます。
熱いから高得点のお店でした。

人生で初めて猫をというか、ペットを飼っているのですが
まーかわいいですね。うちには子供がいないので余計にかわいいのかもしれません。
まっすぐ帰ることが増えました、いや帰りに寄り道することが全く無くなりました。
初めて付き合った彼女と結婚したくなるのに近い感覚ですね。
ラーメントーク無しでスイマセン。
スープの熱いお店でしたよwww

麺喰亭旨志 | 2009年9月9日 22:15